Selada daun merah atau selada merah merupakan jenis sayuran berdaun merah yang memiliki nama latin lactuca sativa. Selada merah memenuhi syarat sebagai makanan bebas kalori menurut Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS.
Meskipun jenis selada beragam, namun selada merah memiliki beberapa perbedaan penting dalam kandungan vitamin. Misalnya jika dibandingkan dengan jenis romaine, selada daun merah mengandung lebih banyak vitamin K, sedikit lebih banyak zat besi, dan sedikit kalori.
Mengingat banyaknya nutrisi penting yang terkandung maka tak heran jika selada daun merah juga menawarkan beragam manfaat kesehatan bagi siapa saja yang mengonsumsinya. Dua di antara manfaatnya adalah menjaga kesehatan jantung dan membantu menurunkan tekanan darah.
Selain dua manfaat tersebut masih ada lagi lho, Beauties. Nah, kira-kira apa saja ya manfaat lainnya? Melansir dari Healthline, berikut 6 manfaat kesehatan dari selada merah. Yuk, simak!
Menjaga Kesehatan Jantung
Ilustrasi perempuan sakit jantung/Foto: Freepik/Jcomp |
Selada merah termasuk ke dalam jenis sayuran yang sering dikonsumsi ketika sedang diet. Seperti yang Beauties ketahui bahwa diet yang kaya akan buah dan sayur-sayuran dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Jadi, jika kamu mengonsumsi selada daun merah maka secara otomatis kamu dapat menjaga kesehatan jantung.
Meskipun tidak ada penelitian yang secara langsung menguji efek selada merah pada kesehatan jantung, namun sayuran ini memiliki beberapa sifat yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Selada daun merah menyediakan 3 persen nilai harian untuk magnesium dan 5 persen untuk potasium hanya dalam 3 cangkir (85 gram). Kalium dan magnesium bermanfaat dalam menjaga detak jantung yang sehat dan memungkinkan sel-sel otot jantung untuk rileks.
Sumber Vitamin K yang Baik
Selada merah adalah sumber vitamin K yang sangat baik. Vitamin K adalah vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang. Tanpa itu maka tubuh akan mengalami pendarahan yang tidak terkontrol. Selain itu, dengan tercukupinya kebutuhan vitamin K maka tubuhmu akan terlindungi dari osteoporosis dan patah tulang.
Menghidrasi Tubuh
Ilustrasi perempuan sedang minum/Foto: Freepik/Tawatchai07 |
Menjaga tubuh tetap terhidrasi bukanlah hal yang mudah. Air putih memang memiliki peran penting dalam menghidrasi tubuh, namun kamu juga bisa menambahkan alternatif lain seperti dengan mengonsumsi selada merah. Selada merah dapat membantu dalam menghidrasi tubuh karena mengandung 96 persen air.
Sarat dengan Antioksidan
Selada merah adalah sumber antioksidan yang kuat, khususnya, anthocyanin, beta karoten, dan vitamin C. Dengan adanya antioksidan tersebut maka tubuh dapat terlindungi dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas. Kandungan beta karoten yang ada pada selada daun merah dapat meningkatkan penglihatan dan mengurangi risiko degenerasi makula, suatu kondisi yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan.
Menurunkan Tekanan Darah
Ilustrasi dokter yang sedang melakukan pemeriksaan tekanan darah/Foto: Pexels/Thirdman |
Tekanan darah tinggi adalah penyakit yang dapat menyebabkan jantung bekerja lebih keras dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung atau stroke. Kamu dapat menguranginya dengan makan makanan yang kaya kalium seperti selada daun merah. Selada merah mengandung kalium yang dapat membantu mengurangi tingkat tekanan darah tinggi dan dapat menstabilkan tekanan darah.
Sumber Vitamin A yang Baik
Dalam menjaga kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, kesehatan mata dan penglihatan diperlukannya asupan vitamin A yang cukup. Selada daun merah merupakan salah satu sumber vitamin A yang baik. Selada merah kaya akan vitamin A, nutrisi yang penting untuk menjaga penglihatan dan kekebalan tubuh.
Nah, Beauties itulah tadi 6 manfaat kesehatan dari selada merah. Yuk, jaga kesehatan tubuhmu mulai dari sekarang dengan makan selada daun merah!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!