5 Hidangan Berbuka Puasa yang Lezat dari Berbagai Negara
Wellness
7 Rekomendasi Suguhan Manis untuk Lebaran dari Berbagai Dunia
Florence Febriani Susanto | Beautynesia
Selasa, 25 Mar 2025 18:00 WIB
Ilustrasi Baklava – Turki/Foto: Pixabay
Suguhan manis selalu menjadi favorit di setiap rumah saat Idulfitri tiba. Setelah sebulan penuh berpuasa, momen lebaran dirayakan dengan hidangan lezat yang menggoda selera.
Tapi, tahukah kamu bahwa di berbagai belahan dunia, ada banyak kue saat lebaran yang unik dan lezat? Setiap negara punya tradisi kuliner khas yang berbeda-beda. Nah, kalau kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda tahun ini, yuk, cek rekomendasi kue lebaran dari berbagai negara berikut dilansir dari Woman’s Day!
Baklava – Turki
Ilustrasi Baklava – Turki/Foto: Pixabay
Baklava adalah kudapan khas Turki yang terkenal dengan lapisan adonan phyllo yang renyah, berisi kacang cincang, dan disiram sirup manis. Kue ini sudah ada sejak zaman Kekaisaran Ottoman dan masih menjadi bagian penting dalam perayaan Ramadan serta Idulfitri.
Di Turki, ada tradisi unik yang disebut Parade Baklava pada tanggal 15 Ramadan di era Ottoman. Sampai sekarang, banyak keluarga di Turki dan Balkan masih membuat baklava sendiri untuk lebaran. Resepnya diwariskan turun-temurun, menjadikannya salah satu hidangan lebaran paling istimewa.
Kalau kamu suka rasa manis khas Timur Tengah, baklava wajib masuk daftar suguhan manis lebaran di rumahmu!
Puding Agar-Agar – Sri Lanka
Ilustrasi Puding Agar-Agar – Sri Lanka/Foto: Pixabay
Di Sri Lanka, puding agar-agar menjadi salah satu hidangan favorit saat Idul Fitri. Teksturnya yang kenyal dan rasa manisnya yang lembut membuatnya cocok dinikmati setelah santapan berat.
Keluarga di Sri Lanka sering menyajikan puding agar-agar dingin sebagai hidangan penutup. Variasinya pun banyak, mulai dari rasa vanila, cokelat, hingga yang dicampur dengan buah-buahan segar. Sajian ini bukan hanya lezat, tetapi juga menyegarkan di tengah cuaca yang panas.
Kalau kamu ingin sesuatu yang ringan dan menyegarkan, puding agar-agar bisa jadi pilihan rekomendasi kue lebaran yang unik!
Nishallo – Uzbekistan
Ilustrasi Nishallo – Uzbekistan/Foto: Freepik
Di Uzbekistan dan negara-negara Asia Tengah lainnya, Nishallo menjadi kudapan wajib saat Ramadan dan Idul Fitri. Makanan ini hampir mirip dengan marshmallow, tapi dengan rasa yang lebih khas.
Nishallo dibuat dari putih telur yang dikocok, dicampur dengan gula dan akar tanaman seperti licorice. Teksturnya lembut dan manis, sangat cocok disantap dengan naan atau roti khas Uzbekistan.
Karena pembuatannya cukup rumit, Nishallo sering disiapkan dalam jumlah besar untuk dibagikan kepada keluarga dan teman. Kalau kamu suka makanan ringan yang fluffy dan manis, Nishallo bisa jadi inspirasi kue saat lebaran yang unik!
Sfinz (Donat) – Libya
Ilustrasi Sfinz (Donat) – Libya/Foto: Pixabay
Siapa yang tak suka donat? Di Libya, donat khas yang disebut Sfinz menjadi favorit saat Idul Fitri. Bedanya, sfinz lebih mirip churros, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Sfinz biasanya disajikan dengan taburan gula halus atau molase kurma yang manis. Rasanya yang legit dan teksturnya yang empuk membuatnya sulit untuk ditolak. Tak heran kalau donat ini menjadi salah satu suguhan manis lebaran yang selalu dinantikan.
Mithai – Asia Selatan
Ilustrasi Mithai – Asia Selatan/Foto: Pixabay
Mithai adalah istilah umum untuk aneka kudapan manis di Asia Selatan, termasuk India, Pakistan, dan Bangladesh. Saat Idulfitri, sekotak mithai yang berisi berbagai macam manisan menjadi hadiah wajib untuk keluarga dan tetangga.
Jenis mithai sangat beragam. Ada gulab jamun (bola-bola susu yang direndam dalam sirup manis), barfi (kue susu yang dipadatkan), dan jalebi (camilan manis berlapis sirup yang renyah). Semua memiliki rasa yang khas dan kaya rempah.
Kalau ingin menghadirkan cita rasa India atau Pakistan di rumah, kamu bisa mencoba membuat mithai sebagai rekomendasi kue lebaran yang unik!
Pai Kacang – Amerika Serikat
IlustrasiPai Kacang – Amerika Serikat/Foto: Pixabay
Pai kacang atau Navy Bean Pie adalah makanan penutup khas komunitas Muslim Afrika-Amerika di Amerika Serikat. Pai ini punya isian lembut yang terbuat dari kacang navy yang dihaluskan, dicampur dengan rempah seperti kayu manis dan pala.
Makanan ini diperkenalkan oleh komunitas Nation of Islam di New York, dan kini menjadi salah satu hidangan favorit saat Idul Fitri. Rasanya mirip puding, dengan perpaduan manis dan sedikit gurih yang khas.
Halva Biji Wijen – Timur Tengah
Ilustrasi Halva Biji Wijen – Timur Tengah/Foto: Pixabay
Halva adalah makanan manis yang populer di Timur Tengah dan sering disajikan saat Idulfitri. Salah satu varian paling terkenal adalah Halva Biji Wijen, yang dibuat dari pasta wijen (tahini) yang dicampur dengan gula dan kacang-kacangan.
Teksturnya padat tapi lembut, dengan rasa yang gurih dan manis. Beberapa varian juga dicampur dengan coklat atau kacang pistachio. Halva sering dinikmati bersama teh atau kopi sebagai hidangan penutup khas lebaran.
Jika ingin sesuatu yang berbeda dari kue kering biasa, halva bisa jadi pilihan suguhan manis lebaran yang unik!
Lebaran selalu identik dengan aneka kudapan manis yang menggoda selera. Tidak hanya dari Indonesia, banyak negara lain juga memiliki suguhan manis lebaran yang unik dan lezat.
Dari baklava khas Turki hingga halva dari Timur Tengah, setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi tersendiri. Kalau ingin mencoba sesuatu yang berbeda tahun ini, kamu bisa memilih salah satu dari rekomendasi kue lebaran di atas. Jadi, suguhan manis mana yang ingin kamu coba untuk lebaran kali ini?
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
