Nggak Cuma Indonesia, 7 Negara Ini Juga Punya Hidangan Lezat Khas Idulfitri, lho!

Idulfitri merupakan salah satu momen yang paling ditunggu-tunggu umat Islam setelah menjalankan ibadah puasa satu bulan lamanya. Momen ini dijadikan sebagai ajang silaturahmi bersama keluarga besar sambil menikmati santapan khas Idulfitri, seperti ketupat dan kue kering.

Nah, ternyata tidak hanya di Indonesia saja yang memiliki sajian khas saat Idulfitri, lho, Beauties! Merangkum dari Woman's Day, berikut adalah makanan khas Idulfitri dari berbagai belahan dunia. Yuk, cari tahu!

Baklava - Istanbul

Baklava/Foto: Pinterest.com/Journal des Femmes Cuisine

Baklava merupakan makanan pencuci mulut yang terbuat dari Phyllo pastry dan diisi dengan campuran kacang, seperti kacang pistachio, kenari, kacang tanah, atau mede. Phyllo sendiri merupakan adonan berbentuk lembaran tipis yang dapat dibeli dalam keadaan beku ataupun segar.

Istanbul selalu menjadi tuan rumah acara Parade Baklava yang diadakan setiap tanggal 15 Ramadan. Saat ini, banyak keluarga yang lebih memilih membeli baklava di toko. Tapi bagi keluarga yang berasal dari Turki dan Balkan, mereka akan membuat baklava sendiri berdasarkan resep turun-temurun.

Sweet Samosa - Maroko

Sweet samosa/Foto: Pinterest.com/Baked By Ammna

Ada banyak nama lain untuk makanan ini. Di Maroko, makanan ini disebut briouat. Sedangkan di Teluk Arab, makanan ini lebih dikenal dengan nama sambusa hilwa.

Pada dasarnya, makanan ini hampir mirip dengan samosa yang kita kenal. Bedanya hanya dibagian isi. Sweet samosa menggunakan isian manis, seperti buah pir dan apel, atau kacang yang direndam sirup. Alternatif lain, makanan ini juga bisa diisi dengan krim manis, mirip seperti cannoli.

Seviyan - Asia Selatan

Seviyan/Foto: Pinterest.com/Asmallbite

Seviyan merupakan makanan populer saat Idulfitri bagi umat Islam yang tinggal di negara-negara Asia Selatan. Makanan ini terbuat dari bihun, ghee, gula, dan rempah-rempah aromatik seperti kapulaga yang digoreng menjadi satu. Banyak keluarga menikmati seviyan setelah melaksanakan sholat Idulfitri sebagai sarapan atau makan siang.

Seviyan juga memiliki versi lain yang biasanya disajikan sebagai hidangan penutup. Seviyan versi ini merupakan bihun yang direndam susu lalu disajikan saat masih dingin.

Kahk - Mesir

Kahk/Foto: Pinterest.com/Cooking TV

Kahk merupakan kue kering yang diisi dengan bola pasta kurma dan ditaburi gula bubuk. Makanan ini merupakan favorit keluarga di Mesir saat Idulfitri tiba. Melihat kue kering satu ini pasti tidak asing, ya, Beauties. Di Indonesia, kue ini terlihat seperti kue Putri salju.

Turkish Delight - Iran

Turkish delight/Foto: Pinterest.com/GiveRecipe

Makanan satu ini sempat populer di Indonesia beberapa tahun lalu. Meskipun namanya mengandung unsur Turki, tapi makanan ini berasal dari Iran, lho!

Disebut lokum dalam bahasa Persia, makanan ini merupakan permen manis yang terbuat dari tepung dan gula bubuk. Permen manis ini juga sering ditambahkan air mawar atau lemon.

Fatira & Cambaabur - Ethiopia  & Somalia

Cambaabur/Foto: Pinterest.com/My Somali Food and More

Di negara-negara Afrika, pancake tipis seperti crepe menjadi pusat perhatian saat Idulfitri. Di Ethiopia, fatira merupakan pancake yang dinikmati dengan madu sebagai sarapan saat Idulfitri. Sedangkan di negara tetangga, yaitu Somalia, cambaabur merupakan pancake yang ditaburi gula dan yoghurt.

Lakh - Senegal

Lakh/Foto: Pinterest.com/Veggie Primer

Di Senegal, lakh adalah sejenis bubur manis yang terbuat dari susu kental dan millet. Biasanya, warga Muslim setempat menikmati makanan ini segera setelah sholat Idulfitri. Cara umum dalam menikmati bubur ini adalah dengan menambahkan buah baobab.

Itulah beberapa makanan khas Idulfitri dari berbagai belahan dunia. Kira-kira, makanan mana, nih, yang buat kamu penasaran dengan rasanya, Beauties?

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!