Dikenal Kaya Nutrisi, Ketahui 5 Efek Samping Mengonsumsi Brokoli secara Berlebihan
Wellness
7 Sayuran Ajaib yang Ada di Pasar Ini Bermanfaat untuk Otak Sehat dan Daya Ingat, Apa Saja?
Tim Redaksi CNN Indonesia | Beautynesia
Senin, 24 Mar 2025 14:30 WIB
Sederet sayuran untuk kesehatan otak/Foto: Freepik.com/tyasindayanti
Kesehatan otak menjadi salah satu hal penting yang perlu diperhatikan. Pasalnya, otak menjadi organ tubuh yang vital dan paling kompleks dalam tubuh manusia. Dengan otak sehat, dapat membuatmu cepat berpikir, tidak mudah lupa, dan mencegah dari penyakit demensia.
Nah, salah satu cara menjaga kesehatan otak ini adalah dengan mengonsumsi makanan bergizi, khususnya sayuran. Sayuran yang mudah kita temukan sehari-hari kaya vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, melindungi sel-sel otak dari kerusakan, serta memperlambat penurunan daya ingat. Hal ini pun telah teruji oleh beberapa penelitian.Â
Karena itu, penting untukmu mengetahui apa saja deretan sayuran ajaib yang bermanfaat untuk otak sehat dan daya ingat. Tenang saja, sederet sayuran ini mudah ditemukan di pasar lho. Simak yuk!
1. Bayam
Bayam/ Foto: Pexels.com/ Jacqueline Howell
Bayam adalah salah satu sayuran hijau yang mudah ditemui di pasar, yang kaya akan antioksidan, vitamin K, dan asam folat.
Vitamin K berperan dalam meningkatkan fungsi kognitif dan membantu proses pembentukan serta perlindungan sel-sel otak. Sementara itu, asam folat berperan penting dalam memperlambat penurunan daya ingat akibat penuaan.
Konsumsi bayam secara rutin dapat membantu otak tetap tajam dan memori tetap kuat.
2. Brokoli
Brokoli/ Foto: Pexels.com/ Cats Coming
Brokoli dikenal sebagai makanan super bagi otak karena kandungan vitamin K dan kolinnya yang tinggi. Vitamin K mendukung fungsi otak dan meningkatkan daya ingat, sementara kolin membantu meningkatkan koneksi antar sel-sel saraf di otak, sehingga proses berpikir menjadi lebih cepat dan efisien.
Selain itu, brokoli juga mengandung antioksidan yang melindungi otak dari stres oksidatif.
3. Wortel
Wortel/ Foto: Freepik.com/pikisuperstar
Wortel sering dikenal sebagai makanan yang baik untuk mata, tetapi tahukah Anda bahwa wortel juga bermanfaat untuk kesehatan otak. Kandungan beta-karoten dalam wortel terbukti membantu meningkatkan fungsi otak dan melindungi sel-sel saraf dari kerusakan akibat radikal bebas.
Studi juga menunjukkan bahwa beta-karoten dapat memperbaiki daya ingat dan membantu menjaga kesehatan otak dalam jangka panjang.
Selain ketiga daftar di atas, masih ada sayuran ajaib yang ada di pasar lainnya yang bermanfaat. Baca selengkapnya di sini.Â
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(ria/ria)
