Beauties, siapa bilang semua sayuran selalu aman dikonsumsi? Memang benar sayuran kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Namun, bagi penderita diabetes, tidak semua jenis sayuran bisa dikonsumsi secara bebas. Ada beberapa sayuran yang ternyata harus dibatasi karena bisa memengaruhi kadar gula darah.
Mengapa hal ini penting? Penderita diabetes memiliki tantangan dalam mengatur kadar gula darah agar tetap stabil. Beberapa sayuran, terutama yang tinggi pati atau memiliki indeks glikemik tinggi, bisa menyebabkan lonjakan gula darah jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Padahal, menjaga kestabilan gula darah adalah kunci utama agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari komplikasi.
Tanpa disadari, banyak orang yang tetap mengonsumsi sayuran-sayuran ini karena dianggap sehat. Dalam konteks diabetes, kita perlu lebih selektif. Lalu, sayuran apa saja yang sebaiknya dibatasi oleh penderita diabetes? Yuk, simak 7 sayuran berikut ini, seperti dilansir dari Diabetes Meal Plans dan Beat Diabetes.