8 Makanan yang Nggak Gampang Basi dan Jadi Pelengkap Makan Makin Enak, Stok Banyak di Dapur!

Ada kalanya di tengah kesibukan, mungkin kamu nggak sempat memasak atau pun malas. Jangankan memasak, bahkan untuk berbelanja setiap hari pun mungkin sering tidak ada waktu.

Namun nggak perlu khawatir, karena ada beberapa makanan yang tetap awet dan nggak mudah basi meski nggak disimpan dalam kulkas. Melansir dari detikfood dan detikjatim, berikut beberapa makanan yang nggak gampang basi. Simak yuk di bawah ini apa saja!

1. Ayam Suwir

Ilustrasi ayam suwir/Foto: Freepik.com/jcomp

Hmm, ayam suwir yang lezat juga termasuk salah satu makanan yang nggak gampang basi, Beauties. Selain itu, cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis.

Cukup sediakan daging dada ayam yang direbus, kemudian tumis hingga kering dengan bumbu bawang putih, bawang merah, dan cabe merah sesuai selera. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Simpanlah di dalam wadah tertutup. 

2. Sambal Teri

Ilustrasi sambal teri/Foto: Instagram.com/warungbabametal

Sambal teri yang sangat nikmat jika dimakan dengan nasi hangat ini juga termasuk makanan yang nggak gampang basi.

Cara membuatnya pun cukup mudah. Goreng teri hingga garing. Kemudian tumis hingga kering dengan bumbu sambal seperti cabe keriting, bawang merah, dan bawang putih.

Setelah matang, kamu dapat memasukkannya ke dalam wadah kedap udara. 

3. Dendeng Ragi

Ilustrasi dendeng ragi/Foto: Instagram.com/kulinermurahyogya

Dendeng ragi memiliki tekstur yang lebih kering dan menggunakan serundeng yang gurih. Dendeng ragi termasuk makanan yang nggak gampang basi dan bisa bertahan cukup lama, bahkan hingga dua bulan lebih tanpa perlu dihangatkan.

Namun, agar tetap awet, kamu perlu menyimpannya ke dalam wadah kedap udara. Masukkan dendeng ragi ke dalam wadah ketika kondisinya sudah dingin. 

4. Abon

Ilustrasi abon sapi/Foto: Pinterest.com/resepkoki.id

Abon yang terbuat dari suwiran daging termasuk makanan yang nggak gampang basi, Beauties. Pasalnya, abon mempunyai tekstur yang kering dan garing, sehingga nggak lembek dan basah.

Kamu pun bisa memilih beragam abon sesuai selera, seperti abon sapi, ayam, dan ikan tuna yang lebih tahan lama. 

5. Telur Rebus

Ilustrasi telur rebus/Foto: Freepik.com/jcomp

Telur rebus termasuk makanan yang praktis dan juga nggak gampang basi. Makanan yang tinggi protein dan penambah energi ini bisa bertahan hingga lima hari dalam suhu ruangan. 

6. Kering Kentang

Ilustrasi kering kentang/Foto: Instagram.com/ranis.catering

Kering kentang yang berasal dari bahan dasar kentang ini dapat bertahan hingga 2-3 minggu tanpa disimpan dalam kulkas. Selain memiliki rasa yang cukup nikmat sebagai lauk pauk, makanan ini pun cukup mudah diolah. Kamu cukup mengiris kentang tipis seperti stik, lalu digoreng dan diberi bumbu. 

7. Bawang Goreng

Ilustrasi bawang goreng/Foto: Freepik.com/jcomp

Bawang goreng yang sering menjadi taburan pada makanan juga termasuk makanan yang awet meski nggak disimpan dalam kulkas. Makanan khas Indonesia yang terbuat dari bawang merah yang diiris dan digoreng ini memang dapat menambah nikmat dan cita rasa dari makanan lain yang dikonsumsi bersamanya.