Nasi adalah sumber karbohidrat yang utama dikonsumsi oleh masyarakat. Bahkan di negara Asia, nasi adalah menu utama. Namun, ada beberapa menu karbohidrat yang mampu kamu nikmati sebagai menu diet. Simak rekomendasinya berikut ini!
1. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian pengganti nasi yang bebas gluten. Mengutip dari laman Healthline, quinoa merupakan sumber mineral yang berperan penting untuk kesehatan tulang dan juga metabolisme tubuh.
Quinoa juga memiliki nilai gizi yang sangat bagus dibandingkan nasi. Sebanyak 92 gram quinoa yang sudah matang, memiliki nilai protein sebanyak 4 gram, nilai protein ini dua kali lipatnya dari nasi putih.
2. Beras Shirataki
Makanan karbohidrat berikutnya adalah beras shirataki. Beras shirataki adalah menu populer bagi kamu yang sedang diet. Beras shirataki ini terbuat dari akar konjak yang memiliki serat bernama glukomanan.
Setiap 85 gram beras shirataki tidak memiliki kandungan nilai kalori, sehingga beras shirataki ini cocok untuk kamu yang sedang diet.