Jika kamu merasa kalau membeli makan terus menerus bisa membuat dirimu boros, kamu bisa lho memilih memasak sendiri untuk menghemat pengeluaran! Hanya dengan rice cooker, kamu bisa memasak 7 makanan di bawah ini!
1. Nasi Liwet Cumi
Bosan dengan nasi putih biasa? Nasi liwet rice cooker bisa menjadi salah satu lifehack anak kos! Selain lezat, nasi liwet juga kaya akan gizi di dalamnya seperti vitamin A dan vitamin C, yang di dapat dari daun salam, serta vitamin B12 yang di dapat dari cumi asin.
Cara membuatnya pun cukup mudah, karena caranya sama seperti memasak nasi biasanya. Pertama, cuci 300gr beras kemudian taruh ke dalam panci rice cooker. Beri garam, daun salam, dan serai. Tuang 500ml santan ke dalam beras, masukkan cumi kering asin dan masak hingga nasi matang. Jika kamu suka pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit ataupun cabe merah.
| Baca Juga : Resep Nasi Goreng Kampung yang Pas Buat Sarapan |
2. Ceker Pedas
Olahan ayam sepertinya memang enggak pernah salah, salah satunya adalah ceker pedas nih, ladies. Ceker pedas atau ceker mercon cocok banget bagi kamu yang ingin makan-makanan pedas, dijamin bikin kamu langsung merasa segar!
Cara membuatnya juga cukup mudah, masukkan 5 sdm minyak goreng ke dalam panci rice cooker, tambahkan bumbu instan bali, daun jeruk, 1 sdt lada bubuk, 5 sdm bubuk cabe instan atau sesuai selera, 1 sdt garam, 3 sdt gula, 1 liter air, kemudian setelah mendidih masukan ceker yang sudah dibersihkan. Tunggu hingga kuah mengental dan ceker matang.
3. Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam hainan yang terkenal di Singapore ini juga bisa lho kamu masak menggunakan rice cooker. Prosesnya juga enggak ribet kok, ladies. Pertama, cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan ke wadah lain ya, karena panci rice cooker akan digunakan untuk menumis. Selanjutnya panaskan margarin dan minyak wijen, tumis 1 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, 3 siung bawang merah yang diiris halus, 1 jari jahe geprek, tumis hingga harum.
Setelah itu, masukkan tumisan ke dalam beras dan tambahkan air secukupnya. Bumbui juga dengan gula, garam, ataupun kaldu ayam instan. Masukkan ayam yang sudah dilumuri saus tiram, dan masak dengan mode cook di rice cooker hingga matang.
4. Kimchi Stew
Selain Ayam Hainan Singapore yang terkenal, kamu juga bisa memasak kimchi stew ala Korea lho. Cocok banget buat anak kos karena kimchi stew atau kimchi jigae ini menggunakan bahan-bahan instan yang bisa kamu temukan di super market.
Caranya adalah, masukan kimchi instan ke dalam panci rice cooker, potong-potong kimchi menggunakan gunting yang bersih, masukkan otak-otak ikan, bakso, crab stick ataupun jenis frozen food lainnya sesuai selera.
Kemudian masukkan tahu sutra udang yang sudah dipotong, tambahkan 1 sdm gochujang instan. Masukkan juga kaldu ayam bubuk, garam, 2 sdt gula, dan 1 sdt lada putih. Tambahkan juga daun bawang yang sudah dipotong, masukkan 750ml-1liter air. Sebelum mendidih, tambahkan 1 butir telur kemudian aduk agar kuah lebih kental, masak dan tunggu selama 15-20 menit.
5. Mie Tek-Tek
Masak mie instan dengan rice cooker memang sudah biasa, tapi bagaimana kalau mie instan dimasak sepert mie tek-tek? Selain lebih gurih dan lezat, mie tek-tek juga tentunya bisa lebih sehat karena terdapat sayur-sayuran dan tambahan protein lain di dalamnya.
Cara membuat mie tek-tek pun cukup praktis. Pertama, tuang 2 sdm minyak goreng ke panci rice cooker, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, tumis sampai harum. Masukkan 2 butir telur dan orak-arik perlahan, masukkan air dan biarkan mendidih. Tambahkan mie instan, kemudian masukkan sayuran seperti kol atau sawi yang sudah diiris
Jika kamu suka pedas tambahkan irisan cabe rawit atau cabe merah, masukkan juga bumbu mie instan serta minyaknya. Tambahkan irisan daun bawang agar semakin sedap. Mie tek-tek pun siap disantap!
6. Pasta Carbonara
Mau makan fancy ala ala Italia? Tenang, kamu bisa lho masak pasta carbonara dengan menggunakan rice cooker. Caranya, panaskan air di panci rice cooker, tambahkan sejumput garam, tunggu hingga air mendidih. Kemudian masukan pasta ke dalam air, di sini kamu bisa memilih pasta jenis apa saja, seperti spaghetti, fettuccini, ataupun macaroni. Masak sampai pasta matang kemudian tiriskan air tanpa mengeluarkan pasta dari panci.
Selanjutnya, tuang 500ml susu cair ke dalam panci, 1 sdt lada hitam dan sedikit garam, masak selama beberapa menit. Masukkan juga smooked beef dan keju parut, kemudian masak hingga mengental dan bumbu-bumbu meresap. Pasta carbonara ala anak kost pun siap dihidangkan!
7. Pizza
Ingin makan pizza namun kantong lagi tipis? Buat sendiri saja dengan menggunakan rice cooker, ladies! Rice cooker ternyata bisa lho digunakan layaknya 'oven mini'. Caranya pun mudah, untuk membuat adonan pizza, campur 150 gr terigu protein sedang, sejumput gula dan 1 sdm ragi instan, kemudian aduk hingga rata.
Masukkan 1 butir telur yang telah dikocok lepas, lalu aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan air secukupnya. Uleni sampai adonan menjadi setengah kalis. Masukkan juga sejumput garam kemudian uleni kembali hingga benar-benar kalis dan elastis.
Tutup adonan dengan kain basah dan biarkan adonan mengembang selama 30 menit. Setelah mengembang, tata adonan di panci rice cooker. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar adonan bisa mengembang sempurna nantinya.
Kemudian, olesi adonan dengan saus bolognese, tambahkan potongan bawang bombay, paprika, sosis dan keju parut. Masak dengan keadaan cook selama 10 menit dan warm selama 20 menit. Pizza ala anak kos pun siap disantap!