Asam urat atau gout merujuk pada penyakit peradangan sendi karena tingginya kadar asam urat dalam darah yang menyebabkan kristal terbentuk dan mengendap di persendian. Tak hanya orang tua, kini anak muda juga banyak yang mengidap kadar asam urat berlebih akibat diet yang kurang sehat, seperti banyak konsumsi minuman tinggi gula, misalnya.
Asam urat diproduksi ketika tubuh memecah sebuah senyawa kimia yang disebut purin. Purin secara alami ditemukan di dalam tubuh manusia, begitu juga pada makanan dan minuman tertentu. Jika kadar purin melebihi batas normal, asam urat akan menumpuk membentuk kristal seperti jarum di sekitar persendian.
Itulah yang mengakitbatkan kambuhnya penyakit asam urat yang menyakitkan. Oleh sebab itu, penderita asam urat harus menghindari makanan yang mengandung purin tinggi sebagai cara menurunkan kadar asam urat dalam darah.
Pelajari beberapa makanan dan minuman yang perlu dihindari oleh penderita asam urat di bawah ini.