Benarkah Minum Air Putih saat Makan Buruk untuk Pencernaan? Ini Penjelasan Ahli Gastroenterologi

Ahli Gastroenterologi: Air Putih adalah Teman Terbaik Sistem Pencernaan

Rumor di balik minum air putih saat makan/Foto: Magnific.com/freepik

Kekhawatiran tentang minum air putih saat makan dapat ‘mengencerkan’ asam lambung dan enzim pencernaan adalah mitos kesehatan yang kurang tepat secara fisiologis.

Dr. Rucha Shah, M.D., selaku ahli gastroenterologi HonorHealth mengatakan, “Air adalah teman terbaik sistem pencernaan. Meminumnya saat makan aman dan bermanfaat bagi kebanyakan orang,” menukil Parade.

Pada dasarnya lambung adalah organ yang sangat adaptif dan memiliki sifat elastis. Dia menyesuaikan sekresinya berdasarkan apa yang ada di dalamnya. Selama proses pencernaan, lambung sendiri memproduksi cairan berupa air bersama dengan asam lambung dan enzim pencernaan. Air ini dibutuhkan untuk mendukung fungsi enzim-enzim tersebut dengan baik.

Meski minum air putih saat makan diklaim aman dan bermanfaat, ada catatan penting yang perlu diperhatikan bagi kalian penderita GERD.

“Bagi beberapa individu dengan GERD, minum banyak cairan apa pun saat makan dapat meningkatkan volume dan tekanan lambung, yang berpotensi memperburuk gejala refluks,” ujar Dr. Rosario Ligresti, M.D.

Lalu, berapa idealnya air yang harus diminum saat makan? Tidak ada jumlah pastinya, tetapi tidak perlu dalam jumlah besar. Hanya segelas air putih berukuran delapan ons sudah cukup. Minum terlalu banyak air atau minum terlalu cepat saat makan dapat menyebabkan kembung dan ketidaknyamanan perut pada sebagian orang.

Manfaat Minum Air Putih Saat Makan

Manfaat minum air putih selama makan/Foto: Magnific.com/freepik

Di balik rumor negatif yang beredar, minum air putih sebelum, selama, atau setelah makan ternyata memberikan manfaat bagi kesehatan. Melansir Parade dan Healthline berikut rangkumannya.

1. Dapat Mengontrol Nafsu Makan

Minum air putih atau minuman nol kalori saat makan dapat membantu mengatur nafsu makan, mencegah makan berlebihan, dan mendorong penurunan berat badan. Hal ini bisa terjadi karena:

• Air membantu mengisi volume lambung lebih cepat, yang secara langsung memicu reseptor peregangan di perut untuk mengirim sinyal ‘kenyang’ ke otak lebih cepat.
• Memberikan waktu untuk sinyal 'kenyang' bekerja. Sinyal 'kenyang' bekerja melalui pelepasan hormon yang memberi tahu otak bahwa lambung telah terisi. Otak membutuhkan waktu jeda sekitar 15-20 menit untuk menerima sinyal tersebut setelah suapan pertama.

2. Membantu Mencerna Makanan Lebih Mudah dan Mendukung Penyerapan Nutrisi

Yap, air membantu makanan lebih mudah ditelan dengan cara melumasi kerongkongan. Alhasil, makanan yang dikunyah lebih mudah meluncur menuju lambung. Proses ini pun didukung oleh gerak peristaltik.

Selain itu, air juga membantu melarutkan vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya dari makanan yang dikonsumsi. Kemudian, air mengantarkan komponen vitamin ini ke seluruh tubuh.

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Comm unity di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!