Bisa Bahaya untuk Kesehatan, Ini 5 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Yoghurt

Yoghurt merupakan salah satu makanan fermentasi yang kaya akan manfaat kesehatan. Dikemas dengan kandungan probiotik, kalsium, protein, dan nutrisi penting lainnya membuat yoghurt sering kali dianggap sebagai pilihan makanan yang sempurna untuk memperlancar pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. 

Sehingga tak heran hampir kebanyakan orang menyukai yoghurt meskipun rasanya sedikit asam. Bahkan ada sebagian orang yang menikmati yoghurt dengan mengkombinasikannya dengan makanan atau minuman tertentu. Akan tetapi, perlu diingat bahwa tidak semua makanan dan minuman yang dikombinasikan bersama yoghurt bisa memberikan manfaat yang sehat untuk tubuh.

Yoghurt/Foto: Pixabay/Skica911

Pasalnya, menurut pakar nutrisi dan praktisi Ayurveda berpengalaman, sebagaimana yang dilansir dari Reptile Knowledge, mengombinasikan jenis makanan atau minuman tertentu yang tidak cocok dapat menyebabkan sejumlah masalah pencernaan hingga mengganggu penyerapan nutrisi. Hal ini juga berlaku pada yoghurt.

Oleh karena itu, untuk menghindari hal tersebut, kamu perlu mengetahui jenis makanan dan minuman apa saja yang sebaiknya dihindari saat mengonsumsi yoghurt. Nah, kira-kira makanan dan minuman apa sajakah itu?

Berikut 5 makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersama yoghurt karena bisa berbahaya untuk kesehatan. Check it out!

Kopi dan Teh

Kopi dan teh/Foto: Pexels/samer D

Kopi dan teh merupakan minuman berkafein yang tidak boleh dikonsumsi bersama yoghurt. Mengutip dari Healthy Eating, sebagaimana yang dilansir dari CNBC Indonesia, hal ini karena kandungan kafein dalam kopi dan teh dapat mencegah tubuh menyerap nutrisi.

Sehingga apabila yoghurt dikonsumsi bersama kopi dan teh maka tubuh tidak dapat menyerap kalsium yang ada pada yoghurt. Akibatnya, tubuh harus mengeluarkan kalsium lebih banyak melalui urine. Oleh karena itu, sebaiknya hindari minum kopi dan teh bersama yoghurt.

Kacang Kedelai

Kacang kedelai/Foto: Freepik/@jcomp

Sering kali orang menjadi salah paham akan kecocokan suatu kombinasi makanan. Salah satunya terjadi pada pasangan kacang kedelai dan yoghurt. Kedua kombinasi ini paling sering kita temukan pada orang-orang yang ingin berdiet. Maksudnya mungkin mereka ingin memiliki menu sehat yang sempurna.

Namun sayangnya, melansir dari Taizy, pemilihan kedua kombinasi makanan ini ternyata tidak cocok untuk dikonsumsi secara bersamaan. Hal ini karena kacang kedelai memiliki suatu zat yang dapat memengaruhi pencernaan serta penyerapan kalsium. Sehingga mengombinasikan keduanya untuk dikonsumsi secara bersamaan dalam jangka waktu yang panjang bisa menyebabkan tubuh kekurangan kalsium.

Oleh karena itu, hindari mengonsumsinya secara bersamaan. Jika kamu tetap ingin mengonsumsi keduanya maka lakukan secara terpisah. Dalam hal ini, disarankan agar kamu mengonsumsi kacang kedelai terlebih dahulu. Setelah itu, baru kamu bisa mengonsumsi yoghurt secara berkala.

Sosis dan Ham

Sosis/Foto: Freepik/@timolina

Sosis dan ham merupakan dua makanan yang hampir sering kita temukan pada saat sarapan. Biasanya, kedua makanan tersebut disajikan dengan cara dibuat menjadi sandwich. Meskipun demikian, kamu harus tetap berhati-hati jika ingin mengombinasikannya dengan makanan lain. Dalam hal ini, misalnya yoghurt.

Mengonsumsi sosis dan ham secara bersamaan dengan yoghurt bisa memicu terjadinya risiko kanker. Pasalnya, melansir dari Medium dan Taizy, selama pemrosesan sosis maupun ham, produsen biasanya akan menambahkan bahan tambahan makanan seperti nitrat untuk memperpanjang umur simpannya.

Bahan tambahan nitrat sendiri sudah tidak sehat. Selain itu, jika nitrat bersentuhan dengan asam organik dalam yoghurt maka berpotensi untuk membentuk zat karsinogenik yang disebut nitrosamin. Oleh karena itu, hindari mengonsumsi sosis dan ham dengan yoghurt secara bersamaan.

Susu

Susu/Foto: Pixabay/Couleur

Beauties, apakah kamu termasuk orang yang suka mengonsumsi yoghurt bersamaan dengan susu? Jika iya sebaiknya mulai dari sekarang hindari. Pasalnya, kedua kombinasi tersebut tidak menyehatkan untuk tubuh. 

Menurut Pakar Ayurveda, Dr. Ashutosh Gautam, sebagaimana yang dilansir dari NDTV Food, yoghurt merupakan makanan fermentasi yang memiliki rasa asam, berat dan dapat meningkatkan sekresi dari kelenjar yang ada di dalam tubuh. Karakteristik yoghurt ini membuatnya sangat berlawanan dengan karakteristik susu.

Oleh karena itu, dalam Ayurveda (Ilmu kesehatan yang berasal dari negara India) tidak disarankan untuk mengonsumsi keduanya secara bersamaan. Dr. Ashutosh Gautam juga menambahkan bahwa produk fermentasi apa pun tidak boleh dikonsumsi dengan susu karena bisa menyumbat saluran pencernaan dan mengakibatkan infeksi, masalah perut, serta memberikan dampak buruk lainnya bagi kesehatan tubuh.

Obat-obatan

Obat-obatan/Foto: Pexels/Pixabay

Meskipun terdengar sepele, tetapi sebagian orang mungkin ada yang tidak terbiasa menelan obat hanya dengan air. Sehingga alih-alih menggunakan air, mereka mungkin ada yang meminum obat dengan bantuan buah pisang, bubur encer, atau bahkan yoghurt sebagai pengganti air.

Kendati demikian, penting diingat bahwa ada beberapa jenis obat-obatan yang tidak boleh dikonsumsi bersama yoghurt, seperti obat lambung, antibiotik, suplemen zat besi, obat antidiabetes, dan lain sebagainya. Hal ini karena mengonsumsi obat-obatan dengan yoghurt secara bersamaan bisa langsung memengaruhi penyerapan obat sehingga mengurangi kemanjuran pada obat.

Dalam hal ini, misalnya antibiotik. Ketika kamu mengonsumsi yoghurt bersamaan dengan antibiotik maka probiotik dan kalsium yang ada pada yogurt akan menghilang. Alih-alih terserap oleh tubuh, kandungan dalam yoghurt tersebut akan menjadi netral dan bisa mengurangi kemanjuran pada antibiotik yang dikonsumsi. Oleh karena itu, disarankan untuk memberikan jeda waktu minimal 2 jam antara minum obat dengan minum yogurt, sebagaimana yang dilansir dari Taizy.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!