Siapa sih yang nggak doyan gorengan? Apalagi kalau menyantapnya saat masih hangat, bisa lebih dari 2 nggak sih? Eits tapi, pernahkah kalian berpikir, apa bahayanya kalau keseringan makan gorengan? Apa yang penting enak, urusan bahaya belakangan?
Dokter Spesialis Gizi dari Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) dr. Elfina Rachmi, MGizi, SpGK mengatakan, tidak ada larangan mengonsumsi makanan yang digoreng hanya saja perlu diminimalisir dalam menu makanan sehari-hari. Jangan memilih gorengan sebagai menu pokok harian dan saat mengonsumsinya pun harus diimbangi dengan nutrisi lainnya seperti sayur.
Makanan yang dilapisi tepung lalu digoreng seringkali tinggi kalori. Beberapa penelitian juga tidak menyangkal bahwa gorengan memang memberikan rasa yang enak sehingga menggoda banyak orang untuk mengonsumsinya lebih banyak.
Setelah ditelusuri lebih jauh, keseringan makan gorengan ternyata mampu meningkatkan beberapa risiko penyakit serius. Lantas, penyakit apa saja yang bisa disebabkan karena keseringan mengonsumsi gorengan?