Beauties, apakah kamu saat ini sedang diet atau baru mempunyai rencana untuk berdiet? Jangan khawatir, meskipun sekarang sedang Ramadan, kamu tetap bisa lho mengatur program dietmu dengan beragam menu diet untuk sahur.
Salah satu menu sahur yang bisa membantumu untuk diet adalah olahan dari omelet. Selain gampang dibuat, omelet juga mengandung protein berkualitas tinggi dan nutrisi penting sehingga kamu tetap bisa berpuasa sambil berdiet dengan kebutuhan gizi yang tercukupi.
Untuk kamu yang sering terburu-buru dalam menyiapkan menu sahur, kamu bisa mencoba beberapa resep sahur kilat dari olahan omelet ini. Nah, berikut resep sahur kilat dari omelet yang bisa membantumu untuk diet. Yuk, intip!
Mengapa Harus Omelet?
Ilustrasi omelet/Foto: Pexels/Anna Tis |
Melansir dari Eat This, Not That!, telur adalah protein lengkap, yang berarti mengandung sembilan asam amino esensial yang merupakan bahan penyusun protein untuk membantu membangun dan memperkuat otot serta memperbaiki jaringan dan serat yang rusak.
Itulah mengapa omelet luar biasa untuk memaksimalkan nutrisi dan rasa, dan sangat berguna untuk dijadikan menu diet saat sahur. Menurut Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, seorang ahli diet dan penulis buku The Everything, omelet bisa menjadi sekutu untuk menurunkan berat badan.
"Namun, omelet bisa menjadi sekutu untuk menurunkan berat badan, tergantung pada persiapannya, ukuran porsi, metode memasak, dan pilihan topping," jelasnya.
Resep Sahur Kilat dari Omelet yang Bisa Bantu Diet
Dua Putih Telur + Satu Telur Utuh
Ilustrasi omelet dengan dua putih telur + satu telur utuh/Foto: Freepik/Jcomp |
Harris-Pincus merekomendasikan untuk menyingkirkan sebagian kuning telur. Tujuannya adalah untuk membantu menurunkan kalori dan kolesterol. Kamu bisa mencampurkan 1 butir telur utuh dan 2 putih telur (atau 6 sendok makan putih telur cair).
Menurut Harris-Pincus, kombinasi tersebut adalah kombinasi yang bagus untuk menurunkan berat badan karena dapat mengurangi kalori, namun tetap memiliki nutrisi. Seperti yang diketahui bahwa kolin dapat meningkatkan kesehatan otak dan terdapat di kuning telur. Jadi jika kamu membuat omelet ini, kamu akan mendapatkan nutrisi, rasa, dan warna hanya dari satu kuning telur.
Telur + Paprika Hijau + Tomat + Keju Cheddar
Ilustrasi omelet dengan telur + paprika hijau + tomat + keju cheddar/Foto: Freepik/Timolina |
Resep sahur kilat dari omelet selanjutnya adalah omelet yang dikombinasikan dengan beberapa sayuran. Kamu bisa mencoba resep ini dengan menggunakan tambahan, seperti paprika hijau, tomat cincang, dan 1-2 sendok makan keju cheddar.
Kombinasi dari resep ini dapat menjaga kalori, sehingga lemak jenuh tetap terkendali dan memaksimalkan serat, serta vitamin dan mineral penting lainnya untuk melengkapi protein dari telur.
Telur + Jalapeños+ Tomat
Ilustrasi omelet dengan telur + jalapeños + tomat/Foto: Freepik/Jcomp |
Jika kamu sudah bosan dengan dua resep di atas tadi, maka kamu bisa mencoba menu sahur untuk diet dengan gaya ala Meksiko. Resep omelet ini terdiri dari jalapeños dan tomat, serta bawang dan sedikit keju parut campuran Meksiko. Penggunaan jalapeños dapat membantumu dalam meminimalisirkan penggunaan bumbu atau garam.
Telur + Caramelized Onion
Ilustrasi omelet telur + bawang karamel/Foto: dok. Eat This, Not That! |
Menurut ahli gizi Ginger Hultin, MS, RDN, CSO, caramelized onion atau bawang bombay karamel sangat gurih sehingga dapat membantumu mencapai rasa yang kamu inginkan.
Telur memiliki protein, sedangkan bawang bombay menawarkan serat dan antioksidan. Sementara itu, karamelisasi dapat membuatnya menjadi enak. Kamu bisa menaburkan sedikit keju, seperti keju feta di atasnya jika ingin.
Telur + Salmon Asap
Ilustrasi omelet dengan telur + salmon asap/Foto: dok. Eat This, Not That! |
Kombinasi ini berprotein tinggi, beraroma, dan kaya akan asam lemak omega 3 anti-inflamasi, yang ditemukan dalam salmon.
"Untuk manfaat tambahan, pilih telur kaya omega-3 dan gunakan sesendok Greek yogurt tanpa lemak, yang menawarkan protein, kalsium, dan dorongan probiotik untuk usus," kata Hultin. Resep sahur kilat ini dapat membantumu dalam penurunan berat badan, lho!
Telur + Bayam + Tomat + Zaitun
Ilustrasi omelet dengan telur + bayam + tomat + zaitun/Foto: Freepik |
Maksimalkan asupan sayuranmu dengan omelet yang terinspirasi dari Mediterania ini. Resep omelet satu ini menawarkan protein, antioksidan, dan serat yang sangat baik. Ditambah pula lemak sehat berkat tambahan buah zaitun.
"Kepadatan sayuran dan serat dalam jumlah besar dapat membantu rasa kenyang dan puas sepanjang pagi," kata Hultin. Jika kamu ingin menambah kalori, protein, dan lemak untuk makanan yang lebih besar, Hultin menyarankan untuk menggunakan sedikit keju feta yang dihancurkan atau irisan alpukat.
Nah, Beauties, gimana? Gampang, kan, resep sahur kilat omelet ini? Selamat mencoba!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!