Tips Menjaga Pola Makan Sehat untuk Kamu yang Sibuk Kerja
Wellness
Hati-Hati! 3 Peralatan Dapur yang Beracun Menurut Ahli, Bahaya Bagi Kesehatan
Narita Fuji Triani | Beautynesia
Minggu, 07 Sep 2025 10:00 WIB
Foto: freepik.com/freepik
Dapur menjadi tempat yang paling sering digunakan di rumah. Dapur juga jadi tempat berkembang biaknya bahan kimia berbahaya, kuman dan bakteri yang bisa menyebabkan risiko kesehatan. Penting untuk kita selalu memperhatikan peralatan yang digunakan sehari-hari agar tidak menimbulkan bahaya bagi kesehatan.
Seorang ahli gastroenterologi yang terlatih di AIIMS, Harvard, dan Stanford University, Dr. Saurabh Sethi seperti dilansir dari Times Entertainment mengatakan bahwa peralatan dapur bisa berbahaya bagi kesehatan dan sebaiknya untuk dibuang sesegera mungkin.
Ada 3 peralatan dapur yang bisa menjadi racun bagi tubuh. Apa saja? Yuk simak, Beauties!
1. Peralatan Masak Plastik
Ilustrasi/Foto: freepik.com/freepik
Dr. Sethi memberikan saran agar membuang peralatan masak plastik. Peralatan masak plastik yang terpapar panas tinggi dan melepaskan bahan kimia berbahaya, seperti BPA. BPA dalam peralatan plastik bisa menunjukkan risiko kesehatan, terutama karena pelepasan bahan kimia saat plastik dipanaskan.
Jika peralatan plastik terpapar makanan panas atau asam, BPA bisa masuk ke dalam makanan dan minuman yang bisa menyebabkan masalah kesehatan, seperti diabetes, obesitas, tekanan darah tinggi, hingga kanker. Untuk alternatif yang lebih sehat, Dr. Sethi menyarankan menggunakan peralatan masak yang lebih aman seperti baja tahan karat, silikon, atau bambu.
2. Talenan Plastik
Ilustrasi/Foto: freepik.com/KamranAydinov
Dr. Sethi menjelaskan bahwa talenan plastik juga bisa terurai seiring waktu melepaskan mikroplastik ke dalam makanan. Para ahli menyebutkan bahwa mikroplastik dari talenan bisa meresap ke dalam makanan. Hal tersebut bisa menyebabkan peradangan, keracunan, dan gangguan hormon seiring waktu. Untuk alternatif talenan yang lebih sehat, ia menyarankan menggunakan talenan berbahan kayu atau kaca.
3. Wajan Anti Lengket
Ilustrasi/Foto: freepik.com/prostooleh
Dr. Sethi mengatakan bahwa wajan anti lengket sering kali mengandung PFA yang sangat terkait dengan masalah kesehatan, seperti kolesterol, reproduksi, dan juga tekanan darah tinggi. Wajan anti lengket yang rusak juga memiliki partikel berbahaya yang mudah terlepas dan masuk ke dalam makanan. Maka dari itu, ia memberikan alternatif yang lebih sehat bisa menggunakan wajan baja tahan karat dan keramik.
Itulah 3 peralatan dapur yang ternyata bisa berbahaya bagi tubuh. Bagaimana pendapatmu, Beauties?
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
