Jangan Ketinggalan, Ini 4 Makanan yang Lagi Hits di 2017! Sudah Mencobanya?
Charcoal
Arang bukanlah bahan asing di dunia makanan. Di Yogyakarta, ada warung kopi klasik yang dicampur dengan arang panas. Akan tetapi, khasiat arang untuk menyerap racun dijadikan nilai tambah untuk berbagai hidangan.
Di Indonesia, kita banyak menemui mie hitam atau frozen yoghurt hitam. Di Amerika Serikat, seorang pemilik kedai kopi berhasil membuat ice blended coffee dengan charcoal, yang dinamai matte black latte.
Foto: https://anith.com
Makanan Sehat
Meningkatnya kesadaran akan perlunya menjaga kesehatan mendapat respon dari dunia kuliner. Banyak sekali restoran yang menawarkan Buddha bowl atau dragonfruit bowl yang penuh sayur, buah, dan serat pangan. Banyak jasa katering kini menawarkan menu diet, yang mengatur asupan gizi dan kalori dalam setiap hidangan.
Foto: https://dailyhive.com
Cake Artis
Berbahan dasar brownies, cake, pastry, bolu gulung, hingga baklava, tak dapat dipungkiri bahwa cake artis adalah salah satu makanan yang lagi hits di 2017. Selain varian yang beragam, cake artis pun tersebar di seluruh Indonesia. Ada yang berpusat di Bandung, Malang, hingga Makassar!
Foto: https://www.brilio.net
Japanese Cheese Tart
Berawal dari hadirnya Pablo Cheese Tart di Jakarta, dunia kuliner mulai keranjingan. Rasa keju yang gurih manis bercampur dengan kulit pie yang renyah, membuat dessert ini mudah dinikmati semua kalangan. Kini, ada juga Hokkaido Cheese Tart, Ezo Cheesecake, hingga J.Co.
Foto: https://asia361.com