Jangan Lewatkan 5 Menu Kuliner Wajib di Hari Raya Imlek, Kamu Wajib Santap!

Kue Keranjang

Kue keranjang adalah kuliner pertama yang wajib ada dan dicoba pada saat perayaan Imlek. Kue keranjang ini biasanya hanya hadir pada saat perayaan Imlek saja lho ladies. Kue keranjang yang berbentuk bulat melambangkan kerukunan dalam sebuah keluarga. Kue ini memiliki rasa yang manis dan teksturnya yang lengket juga dapat melambangkan keakraban yang terjalin antar anggota keluarga. Nah kue ini biasanya ditumpuk sebagai perlambangan kemakmuran yang diharapkan bisa meningkat dari waktu ke waktu. Buat kamu yang suka melakukan wisata kuliner, kamu wajib coba kue yang satu ini ladies. 

Foto: https://www.pegipegi.com/

Jeruk Mandarin

Buah yang satu ini wajib hadir pada saat perayaan Imlek. Warna oranye pada jeruk ini sebagai bentuk perlambangan emas yang melambangkan rezeki berlimpah. Biasanya jeruk mandari yang disajikan saat Imlek masih memiliki tangkai dan daun. Jeruk yang utuh dapat melambangkan kesejahteraan dan kemakmuran yang akan selalu tumbuh sepanjang tahun. 

Foto: https://lh5.googleusercontent.com/

Yu Sheng

Sebelum masuk ke menu utama, biasanya Yu Sheng hadir sebagai appetizer ladies. Yu Sheng ini merupakan salad yang terbuat dari ikan segar yang dicampur dengan sayur mayur segar berupa wortel, lobak, dan sejenisnya. Yu Sheng merupakan lambang keberuntungan. Untuk memakan menu pembuka ini kamu harus mencampurkannya bersama-sama dengan anggota keluarga lain. Saat memakannya pun kamu harus mengangkat tinggi-tinggi dan saling memberi ucapan selamat hari raya Imlek yang dinamakan Lo Hei.

Foto: https://www.wealthmastery.sg/

Ayam atau Bebek

Menu lain yang wajib ada pada perayaan Imlek adalah ayam atau bebek. Kedua jenis unggas ini biasanya disajikan secara utuh lho ladies. Selain melambangkan kebahagiaan dan keberuntungan, ayam atau bebek utuh ini juga sebagai perlambangan keutuhan sebuah keluarga. Biasanya ayam atau bebek utuh ini disajikan sebagai menu utama saat makan bersama keluarga. 

Foto: https://media.foody.id/

Manisan

Kuliner terakhir yang wajib kamu coba selama perayaan Imlek adalah manisan. Manisan disajikan dalam sebuah kotak dengan persegi delapan. Angka delapan dipercaya sebagai angka keberuntungan, sehingga manisan yang disajikan memiliki depalan jenis yang berbeda. Kedelapan manisan masing-masing melambangkan kesejahteraan, kesuburan, keberuntungan, dan harapan baik lainnya di tahun babi tanah ini. Selain menjadi hidangan penutup, manisan ini juga dapat disantap sebagai camilan. 

Foto: https://4.bp.blogspot.com/

Nah itu tadi beberapa menu spesial yang wajib kamu coba saat perayaan Imlek. Di antara 5 menu kuliner ini, manakah yang sudah pernah kamu coba ladies?