Cocok Dijadikan Stok! 6 Makanan Sehat yang Bisa Tahan Lama Disimpan di Kulkas
Wellness
Jangan Simpan 5 Makanan Ini di Kulkas, Ternyata Bisa Jadi Racun!
Ade Irma Suryani | Beautynesia
Rabu, 21 Feb 2024 05:00 WIB
Ilustrasi cokelat/Foto: Freepik.com/freepik
Kulkas kerap kali digunakan sebagai tempat penyimpanan makanan agar lebih awet. Namun, tak semua makanan bisa disimpan di kulkas. Ada beberapa makanan yang tidak boleh disimpan dalam kulkas, karena bisa jadi racun dan membahayakan kesehatan!
Kira-kira makanan apa saja yang tidak boleh disimpan di kulkas? Dilansir dari CNN Indonesia, berikut beberapa makanan tersebut di bawah ini.Â
1. Roti
Ilustrasi roti panggang/Foto: Freepik.com/jcomp
Roti bisa menjadi racun jika disimpan di kulkas. Karena suhu dingin dalam kulkas dapat membuat molekul pati dalam roti mengkristal dengan sangat cepat. Hal ini menyebabkan roti jadi lebih cepat basi saat didinginkan.
Selain itu, roti yang disimpan dalam kulkas juga bisa membuat sakit perut dan diare jika dikonsumsi. Alangkah baiknya jika kamu menyimpan roti di dalam kantong plastik kedap udara pada suhu ruang.
2. Cokelat
Ilustrasi cokelat/Foto: Freepik.com/freepik
Menyimpan cokelat di kulkas dapat membuat cokelat menyerap bau makanan lain dan mengubah konsistensinya.
Jika dikonsumsi, hal ini dapat membuat usus tidak stabil dan dapat menyebabkan sakit perut atau gerakan lemas. Karena itu, simpan cokelat di suhu ruang.
3. Jahe
Ilustrasi jahe/Foto: Freepik.com/freepik
Jangan menyimpan jahe di dalam kulkas. Karena jamur mulai tertular dengan cepat saat kamu membekukan jahe kembali. Hal ini dapat menyebabkan gagal ginjal dan hati.
4. Bawang Putih
Ilustrasi bawang putih/Foto: Freepik.com/Racool_studio
Selanjutnya, kamu juga tidak boleh menyimpan bawang putih yang telah dikupas ke dalam kulkas. Karena bawang putih akan cepat terkena jamur dan hal ini dikaitkan dengan risiko kanker, menurut Dimple Jangda, pakar kesehatan dari India, sebagaimana yang dikutip dari The Healthsite.Â
5. Bawang Bombay
Ilustrasi bawang bombay/Foto: Freepik.com/whatwolf
Bawang bombay termasuk tanaman yang tahan terhadap suhu rendah. Namun ketika bawang bombay disimpan dalam kulkas, pati akan berubah menjadi gula dan tempat tumbuhnya jamur. Karena itu, hindari menyimpan bawang bombay dalam kulkas.Â
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(ria/ria)
