Jangan Takut Salah, Inilah Tips Membedakan Madu Asli dan Palsu

1. Cari Tahu dengan Melarutkannya

Foto: Istimewa

Banyak yang mengatakan bahwa membedakan madu palsu dan asli itu sangat sulit. Sebab, sekarang banyak orang yang sudah mulai pintar dalam menghasilkan madu palsu sehingga sangat mirip dengan yang asli. Tidak selamanya sulit, cara berikut ini justru sangat mudah dilakukan tanpa harus melakukan penelitian yang rumit. Kamu bisa memastikan madu palsu atau asli di rumah saja.

Manfaatkan air untuk melakukan pengecekan terhadap madu. Tuang air putih pada gelas. Ambil sesendok madu dan tuangkan ke dalam air di gelas tersebut. Setelah beberapa saat, kamu akan melihat faktanya. Jika madu mengendap di bagian dasar gelas, maka itu adalah madu asli. Dengan kata lain, madu asli memang tidak bisa bercampur dengan air karena konsentrasinya berbeda. Sementara yang mudah terlarut dalam air bisa dipastikan adalah madu palsu.

2. Perhatikan Teksturnya

Foto: Istimewa

Selain melihat dari segi konsentrasinya, membedakan madu palsu dan asli bisa dilihat dari teksturnya. Cara ini juga terbilang cukup mudah dan bisa dilakukan siapa saja. Untuk memulainya, ambil sedikit madu dari wadahnya. Jangan menggunakan alat semisal sendok atau apapun, tapi gunakan ujung jari.

Rasakan tekstur madu tersebut. Pada umumnya madu memang lengket. Tapi madu palsu jelas lebih lengket dibanding madu asli karena madu palsu telah bercampur dengan bahan lain.
 

3. Uji dengan Api

Foto: Istimewa

Cara yang berikutnya ini harus menggunakan media lain, yaitu batang korek api. Mulailah dengan mengambil sebatang korek api dan lumuri seluruh bagiannya dengan madu. Pastikan dari ujung hingga pangkal batang korek api telah dioles madu. Kemudian nyalakan korek api seperti biasa.

Jika ujung korek api bisa menyala dan batangnya bisa terbakar seperti biasa, maka madu yang dioles tadi asli. Sedangkan korek api yang tidak menyala merupakan indikasi bahwa madu yang digunakan adalah madu palsu.
 

4. Manfaatkan Cuka

Terakhir, kamu bisa memanfaatkan cuka untuk mengetes keaslian madu. Caranya, ambil sesendok madu dan tuang pada wadah yang bersih. Dalam waktu yang bersamaan, tambahkan 2-3 tetes cuka pada wadah tersebut. Beberapa saat akan terlihat reaksi dari kedua bahan itu. Jika campuran madu dan cuka menghasilkan busa, maka itu adalah madu palsu. Sebaliknya, madu asli tidak akan menghasilkan reaksi apapun ketika dicampur cuka.