Ketahui Alasan Kenapa Biji Pala Baik untuk Kesehatan

Nutmeg atau yang lebih dikenal biji pala merupakan rempah populer yang terbuat dari biji myristica fragrans, pohon cemara tropis asli Indonesia. Biji pala ini dapat ditemukan dalam bentuk biji utuh atau yang paling sering dijual sebagai bumbu halus.

Rempah-rempah yang satu ini memiliki rasa hangat, sedikit pedas dan sering digunakan dalam makanan penutup dan kari. Makanan yang menggunakan biji pala sebagai bahannya akan menghasilkan rasa yang lezat dan juga mendapatkan manfaatnya bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa alasan kenapa biji pala baik untuk kesehatan.

Biji Pala Sumber Antioksidan

Rempah-rempah ini kaya akan antioksidan yang sangat penting untuk meningkatkan kekebalan selama bulan-bulan musim hujan seperti saat ini. Biji pala bisa mencegah flu serta penyakit kronis lainnya. Antioksidan merupakan senyawa yang akan melindungi sel tubuh dari radikal bebas, yaitu molekul yang terkait dengan penyakit jantung, kanker dan penyakit lainnya.

Tidak hanya itu, antioksidan dalam biji pala juga membantu meningkatkan dan mempertahankan kognisi mental yang sehat dan melawan tanda-tanda penuaan dini seperti garis halus dan kerutan.

Memiliki Sifat Anti-Inflamasi

Biji pala kaya akan senyawa anti-inflamasi yang disebut monoterpen, termasuk sabinene, terpineol dan pinene. Ini dapat membantu mnegurangi peradangan di tubuh kamu dan bermanfaat bagi mereka yang mengalami kondisi peradangan.

Terlebih lagi, beragam antioksidan yang ditemukan dalam rempah-rempah, seperti sianidin dan senyawa fenolik, juga memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Biji pala dianggap mengurangi peradangan dengan menghambat enzim yang mengembang.

Mengandung Mikronutrien Utama

Selain kaya akan senyawa anti-inflamasi, biji pala adalah sumber mikronutrien seperti zat besi, magnesium dan kalsium. Kandungan ini juga memiliki manfaat tambahan, seperti perbaikan gangguan mood dari peningkatan magnesium, serta perbaikan gejala diabetes karena asupan lemak dan serat yang sehat.

Dapat Mengurangi Peradangan dan Meningkatkan Libido

Terdapat satu ulasan studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Phytochemistry Reviews, menunjukkan jika biji pala memberikan manfaat anti-inflamasi bagi orang dengan kondisi diabetes, jantung dan radang sendi.

Melansir dari Bustle, ada sebuah studi lainnya yang diterbitkan pada 2005 dalam BMC Complementary and Alternative Medicine, menunjukkan bahwa mengonsumsi biji pala dapat meningkatkan gairah seks. Meskipun penelitian ini terbatas dan masih diperlukan lebih banyak lagi, sebelumnya studi ini pernah dilakukan pada hewan.

Memiliki Sifat Antibakteri

Biji pala telah terbukti memiliki efek antibakteri terhadap strain bakteri yang berpotensi berbahaya, seperti bakteri Streptococcus mutans dan Aggregatibacter actinomycetemcomitans yang dapat menyebabkan gigi berlubang dan penyakit gusi.

Biji pala juga terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri E. Coli yang berbahaya, seperti O157 yang dapat menyebabkan penyakit parah dan bahkan kematian pada manusia.