Makan Dark Chocolate Nggak Cuma Bisa Meningkatkan Fungsi Otak Biar Cerdas, Ini Manfaat Lainnya! Kamu Sudah Tahu?
Tahukah kamu, bahwa cokelat tidak semuanya sama dan berasa manis. Seperti halnya cokelat hitam. Ya! Dark chocolate atau cokelat hitam memiliki rasa yang pahit jika dibandingkan dengan cokelat susu. Hal ini lantaran cokelat hitam mengandung kakao yang lebih banyak, tidak ada campuran susu, dan minim gula.Â
Meskipun begitu, cokelat hitam mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Melansir dari laman Healthline, berikut deretan manfaat cokelat hitam untuk kesehatan. Simak!
1. Meningkatkan Aliran Darah dan Menurunkan Tekanan Darah
![]() Meningkatkan Aliran Darah dan Menurunkan Tekanan Darah/ Foto: pexels.com/Thirdman |
Tahukah Beauties, bahwa banyak hasil penelitian terkontrol menunjukkan jika kakao dan cokelat hitam dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah, meskipun efeknya biasanya ringan.Â
Diketahui, kandungan flavanol dalam cokelat hitam dapat menstimulasi endotelium, lapisan arteri, untuk menghasilkan nitric oxide (NO). Salah satu fungsi dari NO adalah mengirimkan sinyal ke arteri untuk rileks, yang menurunkan resistensi terhadap aliran darah, dan karenanya dapat mengurangi tekanan darah.
2. Mengurangi Kolesterol Jahat
![]() Mengurangi Kolesterol Jahat/ Foto: pixabay.com/FotoshopTofs |
Mengonsumsi cokelat hitam diketahui dapat meningkatkan beberapa faktor risiko penting penyakit jantung. Hal ini dapat melindungi terhadap kolesterol tinggi.Â
Sebuah penelitian kecil menemukan, bahwa mengonsumsi cokelat hitam yang dilengkapi dengan flavanol lycopene secara signifikan mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL (jahat), dan trigliserida.
Beberapa bentuk kolesterol LDL lebih rentan teroksidasi, yang terjadi ketika bereaksi dengan radikal bebas di tubuh seseorang. Oksidasi dapat membuat partikel LDL itu sendiri bereaksi dan merusak jaringan lain, seperti lapisan arteri di jantung seseorang.Â
Jadi, sangat masuk akal bahwa kakao dapat menurunkan bentuk LDL yang rentan teroksidasi. Karena kakao mengandung banyak antioksidan kuat yang membuatnya masuk ke aliran darah dan melindungi lipoprotein dari kerusakan oksidatif.Â
Di samping itu, flavanol dalam cokelat hitam juga dapat mengurangi resistensi insulin, yang merupakan faktor risiko umum lainnya untuk penyakit, seperti penyakit jantung dan diabetes. Namun, cokelat hitam juga mengandung gula yang dapat memberikan efek sebaliknya.Â
5 Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan, Bisa Meningkatkan Fungsi Otak juga!
Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan/Foto: Freepik.com
3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Senyawa yang terdapat dalam cokelat hitam tampaknya sangat protektif terhadap oksidasi LDL. Untuk jangka panjang, mengonsumsi cokelat hitam diketahui dapat menurunkan kolesterol dalam arteri, sehingga risiko terkena penyakit jantung menjadi lebih rendah.Â
Beberapa hasil penelitian juga menunjukkan peningkatan yang cukup drastis tentang manfaat mengonsumsi cokelat hitam bagi jantung.Â
Seiring waktu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kakao atau cokelat yang kaya flavanol dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.Â
Sebuah tinjauan studi mengungkapkan, bahwa mengonsumsi cokelat 3 kali per minggu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular sebesar 9%. Sedangkan makan cokelat lebih sering dari itu menawarkan sedikit manfaat tambahan.Â
Studi lain juga menunjukkan, bahwa mengonsumsi 45 gram cokelat per minggu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular sebesar 11%. Sementara itu, mengonsumsi lebih dari 100 gram per minggu tampaknya tidak menghasilkan manfaat kesehatan.
4. Melindungi Kulit dari Sinar Matahari
![]() Melindungi Kulit dari Sinar Matahari/pixabay.com/silviarita |
Siapa sangka Beauties, ternyata cokelat hitam dapat melindungi kulit dari sinar matahari, lho. Adanya senyawa bioaktif yang terkandung dalam cokelat hitam diketahui juga bagus untuk kulit.Â
Flavanol yang terkandung dalam cokelat hitam diketahui dapat melindungi kulit dari kerusakan sinar matahari, meningkatkan aliran darah ke kulit, dan meningkatkan kepadatan dan hidrasi kulit.Â
Hasil penelitian menunjukkan, MED dapat meningkatkan dan bahkan berlipat ganda setelah mengonsumsi cokelat hitam atau kakao dengan flavanol tinggi selama 12 minggu. Hasilnya, kulit lebih terlindungi dari sinar matahari. Sementara itu, MED atau the minimal erythemal dose merupakan jumlah minimum sinar ultraviolet (UV) B yang diperlukan agar tidak menyebabkan kemerahan pada kulit selama 24 jam setelah paparan.Â
Jadi, jika kamu merencanakan liburan di pantai, pertimbangkan untuk menikmati cokelat hitam terlebih dahulu secara rutin di beberapa minggu atau bulan sebelum berangkat. Namun perlu diketahui, bahwa cokelat hitam tidak dapat menggantikan tabir surya dan bentuk perlindungan matahari lainnya.Â
5. Meningkatkan Fungsi Otak
![]() Meningkatkan Fungsi Otak/ Foto: pexels.com/Andrea Piacquadio |
Selain beberapa manfaat di atas, cokelat hitam juga bermanfaat dalam meningkatkan fungsi otak, lho!Â
Hal ini dibuktikan oleh sebuah studi yang menunjukkan, bahwa mengonsumsi kakao dengan flavanol tinggi dapat meningkatkan aliran darah ke otak pada orang dewasa muda. Hal ini jadi menjelaskan bahwa mengonsumsi kakao setiap hari tampaknya dapat meningkatkan perhatian, pembelajaran verbal, dan memori.Â
Selain itu, kandungan flavonoid pada kakao juga dapat membantu menjaga fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua dengan gangguan kognitif ringan, dan mengurangi kemungkinan berkembang menjadi demensia. Meskipun hal ini dibutuhkan lebih banyak penelitian lagi.Â
Di samping itu kakao juga mengandung zat stimulan seperti kafein dan theobromin yang mungkin menjadi alasan utama mengapa kakao dapat meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.
_____________
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
Pilihan Redaksi |



