Beauties, ada satu jenis diet baru yang tengah menjadi obsesi banyak orang saat ini, yaitu diet Atlantik. Berbeda dengan diet yang lebih terkenal seperti diet Mediterania, diet ini tidak memiliki panduan resmi yang terstandarisasi.
Menurut Amy Goodson, seorang ahli diet terdaftar dan spesialis bersertifikat mengatakan diet ini menjadi populer setelah sebuah penelitian menemukan bahwa penganut diet ini memiliki risiko masalah kesehatan kronis yang jauh lebih rendah.
Daripada penasaran, yuk, cari tahu seputar diet Atlantik yang telah dilansir dari Eat This dan Prevention berikut ini!
Apa sih Diet Atlantik Itu?
Ilustrasi/Foto: Freepik.com/luis_molinero |
Singkatnya, diet Atlantik merujuk pada pola makan yang berfokus pada makanan yang ditemukan di sepanjang wilayah pesisir Atlantik. Satu aspek penting yang membedakan diet Atlantik dari diet Mediterania adalah diet ini mencakup brassica, yaitu sekelompok sayuran yang meliputi kubis, lobak, kangkung, lobak hijau, dan kembang kol.
Diet Atlantik juga mencakup lebih banyak potongan daging tanpa lemak, susu, dan makanan laut. Amy juga menambahkan bahwa penyiapan makanan di wilayah pesisir Atlantik melibatkan teknik memasak sederhana seperti merebus, memanggang, membakar, dan mengukus.