Mengulik Nutrisi Kacang Almond, Benarkah Bisa Bantu Turunkan Berat Badan?
Kamu penikmat kacang almond atau malah sebaliknya? Almond menjadi salah satu jenis kacang-kacangan yang kaya kandungan nutrisi.
Kacang almond kerap diklaim mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Dalam The American Journal of Clinical Nutrition (2020) dijelaskan tentang efek mengonsumsi almond terhadap kadar kolesterol di dalam tubuh.Â
Penderita kardiovaskular yang menerapkan pola makan dengan pemenuhan kalori 20 persen dari kacang almond berhasil menurunkan kadar kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein) sebanyak 9,7 mg/dL. Studi ini dilakukan selama 6 minggu.Â
Disamping itu, konsumsi almond juga bisa menurunkan berat badan lho! Lantas, nutrisi apa saja yang ada dalam kacang almond sehingga bisa memberikan pengaruh positif bagi kesehatan? Simak yuk!
Nutrisi dan Fakta Manfaat Kacang Almond
Kacang almond mengandung tinggi protein/foto: freepik.com/Jcomp
Merujuk FoodData Central, dalam 1 ons atau setara 23 biji utuh almond mengandung 6,01 gram protein, 3,54 gram serat, dan 48 persen kebutuhan vitamin E harian.
Kacang almond mengandung tinggi protein dan serat yang bisa meningkatkan perasaan kenyang lebih lama. Lantaran sifatnya yang mengenyangkan, kacang-kacangan menjadi tambahan menu diet yang efektif dalam penurunan berat badan.
Sebuah penelitian yang ada dalam Journal of Research in Medical Sciences mengatakan, perempuan obesitas yang mengonsumsi almond mengalami penurunan berat badan lebih banyak dibandingkan mereka yang menjalani diet tanpa kacang.
'Berarti kalau mau kurus, makan kacang almond aja dong?'
Tidak begitu juga, Beauties! Meski kacang almond punya kontribusi positif terhadap penurunan berat badan, konsumsi almond juga harus diimbangi dengan diet rendah kalori. Nah, kacang almond bisa digunakan sebagai alternatif camilan yang lebih sehat.Â
Bandingkan konsumsi gorengan dengan kacang almond sebagai camilan. Dalam satu biji gorengan, hanya dipenuhi dengan tepung yang tinggi karbo, rendah serat, dan kaya minyak. Berbeda dengan konsumsi kacang almond panggang, selain enak juga menyehatkan!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!