Mulai Gaya Hidup Sehat dan Berkelanjutan, Simak Pengertian Sustainable Diet dan Manfaatnya!

Konsep sustainable diet atau pola makan berkelanjutan kini marak dikampanyekan. Hal ini tak lepas dari semakin besarnya kebutuhan pangan dunia seiring dengan jumlah penduduk yang terus meningkat, serta pentingnya memperoleh makanan yang bernutrisi, namun mudah didapatkan, murah dan juga berkelanjutan. Oleh karena itu, yuk ketahui lebih jauh tentang sustainable diet dan manfaatnya.

Apa itu Sustainable Diet?

Menurut Food and Agriculture Organization (FAO), sustainable diet adalah pola makan yang memiliki dampak rendah terhadap lingkungan, yaitu dengan berkontribusi terhadap ketahanan pangan dan tercukupinya makanan sehat dan bergizi untuk generasi sekarang dan masa depan.

Pola makan berkelanjutan ini tidak hanya untuk melindungi keanekaragaman hayati dan ekosistem, tetapi juga dapat diterima secara budaya, mudah diperoleh, terjangkau secara ekonomi, bergizi, aman dan sehat, sekaligus bisa mengoptimalkan sumber daya alam dan manusia. 
 

Cara Menerapkan Sustainable Diet

Ada tiga langkah utama yang bisa kita lakukan untuk menerapkan sustainable diet. Diantaranya:

Konsumsi Makanan Berbasis Tanaman/Tumbuhan

---

Sering-seringlah mengonsumsi buah, sayuran, kentang, kacang-kacangan dan biji-bijian. Kurangi pula makanan yang tinggi lemak, gula dan garam, seperti kue, permen, cokelat, biskuit, keripik, daging olahan, dan es krim.  Konsumsi air putih yang cukup dan kurangi minuman manis (batasi juga konsumsi jus hingga 150ml per hari).
 

Rutin Makan Ikan

---

Ikan merupakan makanan yang kaya akan sumber protein, vitamin dan mineral. Kandungan gizinya yang tinggi sangat baik untuk kesehatan jantung, otot dan tulang. 

Bagi kamu yang ingin mengonsumsi ikan, sebaiknya beli ikan dari sumber yang dikelola secara bertanggung jawab, yaitu yang ditangkap atau dibudidayakan dengan cara yang meminimalkan kerusakan pada lingkungan laut. Selain itu pilih juga spesies ikan yang tidak ditangkap secara berlebihan.
 

Kurangi Sampah Rumah Tangga

---

Adapun langkah-langkah yang bisa kamu lakukan yaitu hindari memasak makanan berlebihan, beli barang sesuai kebutuhan, set kulkas dengan temperatur yang cukup dan ikuti label serta petunjuk pada label kemasan.

Baca Juga : #FORUM Menstruasi Hanya 3 Hari, Apakah Normal???

Manfaat Sustainable Diet

Menerapkan sustainability diet tidak hanya menciptakan gaya hidup sehat. Lebih jauh lagi, pola diet ini membantu menjamin ketahanan pangan suatu negara dalam jangka panjang. Apalagi bagi negara berkembang, kesulitan untuk menyediakan pangan yang cukup bagi penduduknya merupakan salah satu tantangan tersendiri.

​Pada akhirnya, ketahanan pangan juga akan berdampak pada hal-hal positif lainnya, diantaranya meningkatnya kesejahteraan penduduk.

Itu dia informasi mengenai sustainable diet dan manfaatnya. Yuk, mulai terapkan gaya hidup sehat dengan sustainable diet.