Nggak Perlu Diangetin! Ini Deretan Lauk Tahan Lama dan Praktis, Cocok Untuk Sahur

Bangun untuk makan sahur bukanlah hal yang mudah. Apalagi jika kamu masih harus menyiapkan menu makan atau lauk pauk, artinya kamu harus bangun lebih awal untuk berkreasi di dapur.

Ada beberapa kiat yang bisa diterapkan agar kamu tidak terlewat waktu sahur, seperti tidur lebih awal, menghindari minum kopi dan memasang alarm. Pastikan pula kamu sudah menyiapkan lauk untuk makan sahur agar lebih praktis dan menghemat waktu.

Berikut deretan lauk tahan lama, tidak perlu masuk kulkas dan tinggal disajikan bersama nasi hangat, sehingga cocok untuk sahur.

1. Telur Asin

Menu sahur/Foto: Pinterest.com/asianfood

Telur yang diawetkan melalui proses pengasinan ini bisa bertahan lama di luar kulkas. Selain lezat dan kaya akan protein, telur asin merupakan salah satu lauk yang bisa diandalkan untuk makan sahur. Kamu tinggal mengupas cangkangnya lalu telur asin sudah siap disantap bersama nasi hangat.

2. Kering Tempe

Menu sahur/Foto: Pinterest.com/Asianfood

Kering tempe berbeda dengan tumis tempe ya, Beauties. Kamu harus mengiris tempe setipis mungkin dengan ukuran kecil kemudian menggorengnya pada minyak panas terlebih dahulu hingga kering. Barulah bisa dicampur dengan bumbu pedas manis dan disimpan di dalam toples atau wadah kedap udara. Kering tempe cukup tahan lama dan sangat cocok sebagai pendamping nasi hangat saat sahur.

3. Abon Sapi atau Ayam

Menu sahur/Foto: Pinterest.com/Goodfood

Abon adalah makanan dari suwiran daging yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi serat-serat halus dan berbumbu. Kamu tidak perlu membuatnya sendiri karena prosesnya cukup panjang. Sudah banyak olahan abon yang siap dikonsumsi dan sudah dipacking dengan baik sehingga lebih tahan lama.

Lauk Praktis Lainnya

Lauk praktis untuk sahur/Foto: Freepik.com/0dua

4. Teri Kacang

Menu sahur/Foto: Pinterest.com/Travelfood

Teri kacang juga salah satu lauk yang sangat cocok disajikan dengan nasi hangat untuk makan sahur. Supaya lebih awet, sebaiknya teri dan kacang sebagai bahan utama harus digoreng terpisah, kemudian dimasak kembali dengan bumbu halus yang sudah ditumis hingga benar-benar matang.

5. Dendeng Sapi

Menu sahur/Foto: Pinterest.com/Goodfood

Dendeng juga salah satu olahan lezat yang tahan lama dan bisa disimpan di luar kulkas. Daging yang dipipihkan dan dikeringkan di bawah terik matahari ini memiliki cita rasa yang sangat gurih dan nikmat. Jika tidak sempat mengolahnya sendiri, kamu bisa membeli dendeng matang untuk menu makan sahur.

Itulah beberapa lauk tahan lama yang cocok untuk menu makan sahur, Beauties. Lauk-lauk tersebut akan semakin nikmat jika disandingkan dengan sambel goreng atau sambal tahun yang juga tahan lama di suhu ruangan.

---

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!