10 Makanan Indonesia yang Ternyata Hasil Akulturasi Budaya Asing, Termasuk Bakso?
Wellness
Nikmat dan Segar, 7 Makanan Berkuah Ini Cocok untuk Menu Buka Puasa Bersama
Liana Dewi | Beautynesia
Rabu, 05 Apr 2023 13:30 WIB
Nikmat dan Segar, Makanan Berkuah Ini Cocok untuk Menu Buka Puasa Bersama/Foto: Pixabay/zweifelsfreimitb
Salah satu hal yang cukup dinantikan saat Ramadan adalah kegiatan buka puasa bersama. Selain mengenai waktu pelaksanaannya, menu yang akan disajikan juga patut dipertimbangkan baik-baik. Apalagi kalau kamu mengadakan jamuan dan menjadi tuan rumah. Nggak mau, kan, mengecewakan tamu-tamu yang sudah datang jauh-jauh?
Nah, maka dari itu, Beautynesia akan memberikan ide menu buka puasa bersama yang ramah di lidah semua orang. Ide-ide hidangan ini khusus untuk makanan berkuah, sebab makanan berkuah sangat menyegarkan dan dapat menghangatkan tubuh di malam hari. Pas banget, kan, buat buka puasa bersama? Makanan berkuah juga baik untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Yuk, intip rekomendasinya di bawah ini!
1. Laksa
 Ilustrasi laksa/Foto: detikfood |
Laksa adalah makanan berkuah khas Indonesia yang paling populer versi TasteAtlas. Salah satu yang terkenal adalah laksa Bogor. Ciri khas dari laksa Bogor adalah menggunakan oncom merah sehingga rasa kuahnya jadi lebih gurih dan terasa lebih kaya. Kalau Beauties ingin berbuka puasa dengan makanan berkuah kental, laksa bisa jadi pilihan tepat.
2. Soto Ayam
 Ilustrasi soto ayam/Foto: detikfood |
Soto ayam sudah identik dengan menu sarapan, tapi makanan berkuah satu ini juga pas untuk disajikan sebagai salah satu menu buka puasa. Rasanya yang ringan dan gurih semakin menghangatkan suasana buka puasa bersama dengan orang-orang terkasih.
3. Capcay Kuah
Menu peranakan satu ini sering kita temukan di restoran yang menyajikan Chinese food. Capcay kuah dapat menjadi salah satu menu tambahan di acara buka puasa bersama yang kamu adakan. Capcay kuah cocok dipadukan dengan berbagai makanan utama lain, seperti ayam goreng mentega, cumi saus padang, atau gurame asam manis.
4. Bakso
 Ilustrasi bakso/Foto: Pixabay/mufidpwt |
Bakso dapat menjadi menu pembuka saat buka puasa bersama. Selain menyegarkan, semangkuk kecil bakso juga cukup untuk mengganjal perut.
Setelah berbuka dengan bakso, kamu dan tamu-tamu bisa menjalankan ibadah salat magrib dengan tenang dan khusyuk. Baru setelah itu dilanjutkan dengan makan makanan utama yang lebih mengenyangkan.
Nikmat dan Segar, Makanan Berkuah Ini Cocok untuk Menu Buka Puasa Bersama
Sayur asem/Foto: detikfood
5. Sayur Asem
Sayur asem adalah sajian makanan pendamping yang sangat tepat untuk acara buka puasa bersama. Selain rasanya yang lezat, beragam sayuran di dalamnya juga baik untuk menjaga fungsi metabolisme tubuh. Makanan tradisional ini sangat pas jika disajikan bersama dengan ikan atau ayam bakar.
6. Sop Buntut
Seperti namanya, sop buntut menggunakan buntut sapi sebagai bahan utamanya. Rasa sop buntut yang sangat gurih berasal dari kaldu tulang dari buntut sapi.
Meski memasak sop buntut ini cukup memakan waktu, tapi para tamu buka puasa bersama dijamin nggak akan kecewa dengan menu ini. Selain buntut sapi, pada sop buntut biasanya dicampur dengan sayuran seperti wortel, kentang, tomat, dan daun bawang.
7. Soto Betawi
 Ilustrasi soto betawi/Foto: detikfood/Odilia |
Makanan Indonesia lainnya yang nikmat untuk disajikan saat buka puasa bersama adalah soto Betawi. Soto Betawi memiliki kekhasan tersendiri, yaitu kuahnya dicampur dengan susu. Inilah yang membuat gurihnya soto Betawi terasa lebih creamy. Ketika menyajikan soto Betawi, jangan lupa untuk menambah potongan tomat dan emping agar rasanya semakin mantap.
Beauties bisa memilih makanan berkuah sebagai menu pendamping atau menu utama untuk acara buka puasa bersama. Menu berkuah sangat menyegarkan dan membantu mengembalikan hidrasi pada tubuh setelah berpuasa. Semoga inspirasi menu buka puasa bersama ini bermanfaat dan bisa segera kamu coba!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
