Makan sahur disunnahkan oleh Rasulullah SAW. Dengan sahur, kita akan memberikan tenaga pada tubuh untuk melakukan beragam aktivitas.
Nggak perlu yang ribet Beauties, menu sahur yang praktis saja sudah enak dan mengenyangkan kok!
Yuk, simak 3 resep olahan telur dari chef Devina Hermawan yang praktis untuk sahur!
1. Resep Telur Tomat
Dilansir dari YouTube Devina Hermawan, resep Telur Tomat atau Tomato Scrambled Eggs ini merupakan hidangan dari Tiongkok, yang diolah dari telur orak-arik dan tomat segar. Memasaknya pun sangat mudah, praktis dan tak butuh waktu yang lama.
Bahan-bahan (untuk 2-3 porsi):
- 5 butir telur, kocok
- 2 buah tomat, iris
- ½ siung bawang bombai, iris
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 batang daun bawang, potong ±3 cm
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdm saus tiram
- 80 ml air
- ¼ sdt merica
- 1 sdt penyedap
- ½ sdm gula
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk lalu diaduk rata.
- Panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan diaduk sebentar, sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih lalu masak sebentar.
- Tuang saus dan telur lalu diaduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk dan kemudian matikan api.
- Telur Tomat siap disajikan.
Telur tomat paling pas dimakan dengan nasi hangat di waktu sahur. Memasaknya juga mudah, bukan? Bikin tambah semangat buat sahur dan puasa tentunya.
(ria/ria)