BILLBOARD
970x250

Praktis dan Cepat, Berikut 3 Resep Olahan Telur untuk Menu Sahur dari Chef Devina Hermawan yang Pastinya Lezat!

Tyas Arini | Beautynesia
Sabtu, 25 Mar 2023 03:00 WIB
Praktis dan Cepat, Berikut 3 Resep Olahan Telur untuk Menu Sahur dari Chef Devina Hermawan yang Pastinya Lezat!

Makan sahur disunnahkan oleh Rasulullah SAW. Dengan sahur, kita akan memberikan tenaga pada tubuh untuk melakukan beragam aktivitas.

Nggak perlu yang ribet Beauties, menu sahur yang praktis saja sudah enak dan mengenyangkan kok!

Yuk, simak 3 resep olahan telur dari chef Devina Hermawan yang praktis untuk sahur!

1. Resep Telur Tomat

Dilansir dari YouTube Devina Hermawan, resep Telur Tomat atau Tomato Scrambled Eggs ini merupakan hidangan dari Tiongkok, yang diolah dari telur orak-arik dan tomat segar. Memasaknya pun sangat mudah, praktis dan tak butuh waktu yang lama.

Bahan-bahan (untuk 2-3 porsi):

  • 5 butir telur, kocok
  • 2 buah tomat, iris
  • ½ siung bawang bombai, iris
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 1 batang daun bawang, potong ±3 cm
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdm saus tiram
  • 80 ml air
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdt penyedap
  • ½ sdm gula
  • Minyak goreng secukupnya 

Langkah Pembuatan:

  1. Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk lalu diaduk rata.
  2. Panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan diaduk sebentar, sisihkan.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih lalu masak sebentar.
  4. Tuang saus dan telur lalu diaduk hingga rata.
  5. Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk dan kemudian matikan api.
  6. Telur Tomat siap disajikan.

Telur tomat paling pas dimakan dengan nasi hangat di waktu sahur. Memasaknya juga mudah, bukan? Bikin tambah semangat buat sahur dan puasa tentunya. 

Resep Oseng Tahu Telur yang Lezat

2. Resep Oseng Tahu Telur

Seperti kata Devina Hermawan, punya bahan tahu jangan digoreng saja!

Kombinasi tahu, telur, kecap, itu nggak pernah salah. Cobain resep Oseng Tahu Telur yang mudah dan cepat ala chef Devina berikut yuk!

Bahan-bahan:

  • 400 gr tahu putih
  • 4 butir telur
  • 3-4 cabai rawit, iris
  • 3 sdm kecap asin
  • 2 sdm garlic oil
  • 4 ½ sdm kecap manis
  • 4 sdm minyak 

Langkah Pembuatan:

  1. Potong dadu tahu lalu masukkan dalam wadah.
  2. Kocok telur dan tuang ke dalam tahu.
  3. Panaskan minyak lalu tuang tahu dan masak hingga kecokelatan.
  4. Masukkan cabai rawit.
  5. Bumbui dengan garlic oil, kecap asin, dan kecap manis.
  6. Masak hingga bumbu meresap.
  7. Oseng Tahu Telur siap disajikan.

Tips dari Devina, masak oseng tahu telur hingga bumbu meresap dan menghasilkan minyak. Oseng Tahu Telur ini cocok disantap untuk keluarga dan anak. Jika tidak ingin pedas, tak perlu masukan cabai rawit, ya!

Resep Selanjutnya, Kombinasi Telur dan Terong?

3. Resep Telur Dadar Terong

Bosan dengan telur dadar biasa? Coba resep Telur Dadar Terong dari chef Devina Hermawan ini, yuk! Kombinasi telur dan terong bikin rasanya makin spesial. Resep simple tapi bikin pengin nambah terus!

Bahan-bahan (untuk 2 porsi):

  • 200 gr terong ungu
  • 7 siung bawang merah
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 3 butir telur
  • ⅓ sdt garam
  • ⅓ sdt kaldu jamur/penyedap
  • ⅛ sdt merica 

Langkah Pembuatan: 

  1. Kupas terong, belah 2 lalu potong-potong, dilanjut dengan merendam terong dengan air beberapa saat.
  2. Iris tebal bawang merah dan cabai rawit.
  3. Panaskan minyak lalu goreng terong hingga setengah matang, selanjutnya masukkan bawang merah, goreng sesaat, dan tiriskan.
  4. Di dalam mangkuk, masukan telur, garam, kaldu jamur, dan merica, lalu diaduk rata.
  5. Masukkan cabai rawit dan terong, lalu diaduk rata.
  6. Panaskan minyak kemudian goreng telur hingga matang kecoklatan.
  7. Telur dadar terong siap disajikan.

Telur dadar terong ini bisa Beauties santap dengan saus sambal, saus tomat, mayonaise ataupun bubuk cabai untuk menambah rasa. Dimakan dengan nasi putih saja sudah bikin kenyang, kok!

Nah, itu dia 3 resep telur yang mudah untuk menu sahur! Jangan lupa simpan resep ini, ya! Resep-resep lain dari chef Devina Hermawan bisa Beauties tonton di kanal  YouTube-nya. 

--------------------------

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation! Caranya DAFTAR DI SINI!

(ria/ria)
Komentar
0 Komentar TULIS KOMENTAR
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama memberikan komentar.

RELATED ARTICLE