Kunyit merupakan rempah yang sering digunakan dalam berbagai hidangan di beberapa negara, salah satunya di Indonesia, Beauties. Tidak hanya digunakan sebagai bahan masakan, tanaman yang memiliki nama ilmiah Curcuma longa ini menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan loh!
Mengutip Harvard Health Publishing, kunyit telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan Ayurveda dan pengobatan tradisional Tiongkok. Kunyit dapat mengobati berbagai masalah kesehatan, seperti gangguan pernapasan, kulit, meredakan nyeri sendi, dan gangguan pencernaan.
Senyawa kurkumin dalam kunyit dikaitkan dengan sifat antiinflamasi, antibakteri, antikanker, dan antioksidan, Beauties. Selain itu, kurkumin juga bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan karena kurkumin memberikan beberapa efek positif terhadap metabolisme tubuh.
Melansir The Economic Times, berikut cara mengolah kunyit untuk menurunkan berat badan. Yuk, simak selengkapnya!