Resep Cilok Oatmeal, Jajanan Sehat untuk Kamu yang Lagi Diet

Punya stok oatmeal banyak tapi mulai bosan kalau dimakan dengan cara yang biasa saja? Ternyata, oatmeal bisa dijadikan beragam jenis makanan yang menyehatkan, lho. Bahkan jajanan seperti cilok yang jadi favorit setiap orang, juga bisa dibuat dengan menggunakan oatmeal.

Oatmeal yang terbuat dari oat ini, salah satu makanan sehat yang banyak dijadikan pilihan bagi mereka yang sedang diet. Oat mengandung lebih dari 50 nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, di antaranya karbohidrat, serat, lemak, protein, vitamin B1, B2, B3, B5, B9. Tidak hanya itu, oat juga mengandung kalsium, magnesium, folat, fosfor, mangan, kalium serta zat besi.

Oat juga dapat menurunkan kolesterol, gula dan insulin dalam darah, lho. Hal ini dikarenakan oat memiliki serat unik yang bernama beta-glucan. Selain itu, kandungan antioksidan dalam oat juga dapat melindungimu dari risiko penyakit jantung.

Nah, kamu yang ingin menikmati oatmeal dengan cara yang berbeda dan enak, coba bikin cilok oatmeal ini, yuk. Ikuti resep dari Beautynesia di bawah ini ya:

Bahan:

• 5 – 7 Sendok oatmeal
• 1 Bungkus agar – agar plain (agar – agar sebagai pengganti tepung sagu, serta membuat adonan cilok jadi kenyal)
• 2 Batang daun bawang
• Sambal kacang instan
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Blender oatmeal sampai menjadi tepung dan halus
2. Iris daun bawang tipis – tipis
3. Masukan oatmeal yang sudah diblender ke dalam wadah, daun bawang yang sudah diiris tipis dan satu bungkus agar – agar plain
4. Tambahkan lada dan garam secukupnya
5. Tuang air dan aduk perlahan adonan sampai semuanya tercampur
6. Usahakan adonan jangan terlalu encer
7. Didihkan air di dalam panci
8. Buat bulat – bulat adonan menggunakan sendok
9. Masukkan adonan cilok ke dalam air yang sudah mendidih Rebus sampai cilok matang. Tanda cilok sudah matang adalah ketika cilok mulai mengambang
10. Jika sudah matang tiriskan
11. Siapkan sambal kacang, tuang dengan air hangat.
12. Aduk sampai sambal kacang menyatu dengan air.
13. Sajikan cilok dengan saus kacang