Resep Es Buko Pandan Filipina yang Creamy dan Manis

Saat cuaca tengah panas dan butuh yang segar-segar, memang paling cocok minum es ya, Ladies. Tapi minum es yang itu-itu aja terkadang bikin bosan ya? Jadi, biar kamu enggak bosan, bisa cobain nih resep es enak sekaligus menyegarkan ini.

Adalah resep buko pandan asal Filipina yang jadi pilihan terbaik buat dicoba lho. Resep buko pandan creamy yang satu ini cocok banget menemani kamu saat cuaca lagi panas-panasnya. Enggak perlu jauh-jauh buat pergi ke Filipina, karena sekarang kamu bisa coba sendiri bikin resep buko pandan creamy ini di rumah.

Penasaran gimana sih cara buatnya? Yuk, intip resep buko pandan asal Filipina lewat artikel berikut!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kamu terjun langsung ke dapur buat coba bikin resep buko pandan asal Filipina yang creamy nan menyegarkan ini, harus siapkan bahan-bahannya dulu ya. Bahan-bahan untuk membuat resep buko pandan ini simpel dan mudah buat kamu dapatkan kok. Kamu cukup menyiapkan bahan-bahan seperti berikut.

Bahan-bahan Buko Pandan

Agar-agar Pandan

1. 1 bungkus agar-agar instan varian kelapa muda
2. 1 sdt pasta pandan
3. 5 sdm gula pasir
4. 700 ml air

Mutiara Pandan (Opsional)

1. 100 gr sagu mutiara (kemasan)
2. 2-3 sdm gula pasir
3. 1 sdt pasta pandan
4. 1 liter air

Bahan Lainnya

1. 1 buah kelapa muda (ambil isinya)
2. 500 ml air kelapa muda (bisa pakai yang tadi)
3. 1/2 kaleng susu evaporasi
4. 1/2 kaleng kental manis vanila
5. tambahkan sedikit gula (sesuai selera)

Buat opsi bahan mutiara pandannya bisa kamu skip ya kalau enggak begitu suka. Tapi direkomendasikan sebagai tambahan biar rasanya makin mantap.

Cara Membuat Buko Pandan

Kalau bahan-bahannya udah siap jangan lupa buat menyiapkan panci untuk memasak ya, Ladies. Setelah itu resep buko pandan asal Filipina pun siap untuk dimasak. Cara bikinnya cukup gampang kok, langkah-langkahny ada di bawah ini.

Langkah Membuat Agar-agar Pandan

1. Masukkan semua bahan agar-agar ke dalam panci.
2. Masak hingga matang. 
3. Dinginkan dan potong-potong dadu.
4. Sisihkan ke dalam wadah.

Langkah Membuat Mutiara Pandan

1. Didihkan air di dalam panci.
2. Masukkan sagu mutiara, gula pasir, dan pasta pandan.
3. Masak sekitar 15 menit.
4. Matikan api kompor, tutup panci.
5. Tunggu sekitar 30 menit agar mutiara matang sempurna.
6. Sisihkan dan diamkan sampai dingin.

Hasil Akhir yang Creamy nan Menyegarkan

Setelah bahan-bahan yang diperlukan buat meramu resep buko pandan creamy-nya matang, waktunya untuk menyajikannya. Cara penyajiannya gampang banget lho karena kamu hanya perlu mencampurkan bahan-bahannya ke dalam gelas.

Kamu bisa mulai dengan mencampurkan air kelapa muda, susu evaporasi, dan kental manis secara bersamaan. Koreksi rasa dan kalau dirasa kurang manis bisa kamu tambahkan gula pasir.

Setelah itu kamu bisa masukkan agar-agar, mutiara, dan daging kelapa muda ke dalam gelas. Aduk merata sampai semua bahan tercampur rata dan menimbulkan tampilan yang cantik.

Jangan lupa tambahkan es batu di atasnya. Resep buko pandan creamy nan menyegarkan khas Filipina pun bisa kamu nikmati. Tertarik untuk mencobanya di rumah, Ladies? Selamat mencoba ya!