Resep Ikan Nanas Asam Manis yang Renyah dan Mudah Dibuat

Bahan Utama Untuk Membuat Resep Gurame Asam Manis:

Foto: https://selerasa.com/

    
• 1kg gurame, fillet dan ambil dagingnya
    
• 250gr tepung terigu
    
• 75gr tepung beras
    
• 1 sendok teh garam
    
• 1 sendok teh merica
    
• minyak goreng secukupnya
    
• air matang secukupnya

Bahan Membuat Saus Asam Manis:

Foto: Istimewa

    
• 7 sendok makan saus sambal
    
• 7 sendok makan saus tomat
    
• 150gr nanas, potong kecil
    
• 100gr wortel
    
• 4 siung bawang putih, cincang halus
    
• 1/2 butir bawang bombai
    
• 2 sendok makan tepung maizena, encerkan
    
• 1/2 buah paprika hijau, iris tipis
    
• 5 buah cabe merah besar
    
• 3 sendok makan gula pasir
    
• 1 sendok teh garam
    
• 1 sendok teh merica
    
• 350ml air

Langkah Untuk Membuat Gurame Asam Manis:

    
• Langkah pertama fillet daging gurame kemudian potong sesuai selera. Duri sisa daging filet jangan dibuang.
    
• Campurkan adonan tepung terigu dan juga tepung beras menjadi satu dengan menggunakan air. Tambahkan garam secukupnya kemudian campur sampai rata.
    
• Celupkan potongan gurame kedalam adonan kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan.
    
• Sisa badan gurame juga celupkan diadonan kemudian goreng. Tata di atas piring.

Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat gurame asam manis. Resep ini juga bisa digunakan untuk bahan makanan lainnya seperti daging ayam atau jenis ikan lainnya. Jika kalian mau menggunakan ikan lainnya, gunakan ikan yang banyak terdapat daging. Selamat mencoba dirumah, Beautynesian!