Resep Mudah Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang untuk Menu Buka Puasa di Rumah

Ini dia salah satu makanan favorite masyarakat Indonesia, yaitu sate ayam. Sate ayam bahkan sudah dikenal hingga luar negeri. Rahasia dari membuat sate yang enak terletak dari olahan bumbunya dan keempukan dagingnya. Yuk, buat sate ayammu sendiri.
Membuat sate yang enak tidak harus membeli bumbu-bumbu yang mahal atau memasaknya dengan alat dapur yang mewah. Rahasia dari membuat sate yang enak terletak dari olahan bumbu dan keempukan dagingnya. Nah, kali ini beautynesia.id akan mencoba memberikan resep sate ayam enak bumbu kacang yang bisa kamu buat dirumah. Tapi sebelum kita masuk ke acara masak-memasak. Sebelum itu persiapkan dahulu perlengkapannya, seperti berikut:

    
1. 150 gram kacang tanah
    
2. 5 sendok makan kecap manis
    
3. 2 sendok makan margarin
    
4. 2 buah jeruk limau
    
5. tusukan sate
    
6. Kemiri, cabai merah dan bawang putih secukupnya
    
7. Setengah ekor daging ayam

Setelah semua bahan sudah terkumpul, baru kita masuk ke tahapan memasak yang berikut ini:

    
1. Bersihkan daging ayam terlebih dahulu dengan membuang bagian kulit dan tulang, setelah itu potong daging dalam bentuk dadu lalu cuci dengan air. Tusukan daging dengan tusukan sate setelah selesai dicuci.
    
2. Haluskan kacang tanah dengan blender atau kamu bisa menguleknya secara manual dengan tangan, tapi lebih disarankan untuk menggunakan blender karena hasilnya dapat lebih halus dan lebih cepat. Sambil menunggu adonan kacang jadi, tumis campuran bawang putih,cabai merah dam kemiri, lalu haluskan dengan blender. Nah, setelah adonan kacang jadi, masukan adonan tersebut kedalam penggorengan berisi air, lalu masak dengan tumisan yang sudah halus hingga adonan mengental dengan rata.
    
3. Setelah adonan bumbu kacang sudah selesai di olah, langkah berikutnya adalah membuat olesan bumbu daging dengan mencampurkan kecap manis dengan margarin, lalu aduk hingga rata. Setelah sudah tercampur, oleskan bumbu tersebut pada potongan daging hingga rata.
    
4. Setelah daging selesai dioles, langkah beriktunya adalah proses memanggang dengan cara panggang sate dengan menggunakan panggangan sate hingga matang lalu angkat.
    
5. Letakan daging sate yang sudah matang diatas piring lalu siramkan dengan bumbu kacang yang sudah diolah sebelumnya, lalu sajikan dengan irisan bawang goreng untuk tambahan.

Nah, sekian dari resep sate ayam enak bumbu kacang ala beauytnesia.id, semoga bermanfaat.