Resep Permen Dalgona 'Squid Game' Cuma Butuh 2 Bahan, Super Gampang!

Setelah kopi dalgona yang viral di awal pandemi COVID-19, kini dalgona kembali viral. Namun, kali ini dalam bentuk permen. Squid Game, serial drama Korea menjadi 'biang' dari viral-nya permen dalgona. Pasalnya, permen yang juga terkenal dengan nama honeycomb toffee ppopgi itu muncul sebagai bagian dari permainan mematikan di serial garapan Hwang Dong-hyuk tersebut.

Kendati termasuk dalam permen gulali, tetapi permen dalgona berbeda dengan gulali yang ada di Indonesia. Permen gulali dalgona memiliki tekstur yang lebih rapuh dan rentan terhadap air. Lantas, terbuat dari apakah permen dalgona Squid Game? Yuk, simak resepnya berikut ini.

Resep Permen Dalgona Squid Game

Permen dalgona yang viral karena serial Squid Game. / Foto: Reuters.com/Heo Ran

Untuk bisa membuat dalgona candy, rupanya bahan-bahan yang dibutuhkan terbilang sangat mudah. Sebab, kamu hanya membutuhkan dua bahan yang bisa kamu jumpai di dapur rumahmu. Bahan-bahan itu adalah gula putih dan baking soda.

Selain itu, kamu juga perlu menyiapkan alat pendukung memasaknya, seperti sendok sayur, alas silikon atau kertas baking yang telah diolesi minyak, cetakan berbentuk, dan gelas alas datar. Sudah siap? Get ready!

Ilustrasi memasak permen dalgona. (Foto: detik.com)/ Foto: Istimewa

Cara Membuat

1. Tuang gula ke dalam sendok sayur yang sudah dipanaskan di atas kompor;

2. Panaskan dan aduk hingga meleleh;

Permen dalgona. (Foto: Instagram.com/netflixkr)/ Foto: Allyoo Ri

3. Tambahkan sejumput baking soda ke dalam gula yang telah meleleh dan aduk hingga rata;

4. Tuang ke alas silikon atau kertas baking, tekan dengan bagian alas gelas untuk meratakannya saat masih panas;

Squid game netflix/ Foto: Twitter/ @Netflixid/ Foto: Cynthia Claudia

5. Tekan adonan dengan cetakan bermotif saat masih panas lalu lepaskan pelan-pelan; dan

6. Tunggu hingga mengeras, kemudian siap dimakan.

Kendati bahan-bahannya mudah dijumpai, tapi untuk membuat permen tersebut terbilang cukup tricky. Dikutip dari Honest Food Talks, api yang terlalu besar akan membuat permen menjadi gosong. So, pastikan kamu menggunakan api kecil agar gula tidak mudah gosong.

Ilustrasi memasak permen dalgona. (Foto: detik.com)/ Foto: Istimewa

Selain itu, ukuran baking soda juga perlu diperhatikan. Terlalu banyak soda kue bisa membuat dalgona candy kamu jadi pahit dan membuat sendok sayur sulit dibersihkan akibat residu yang ditinggalkan. 

Mudah, bukan, Beauties? Yuk, bikin untuk membuat hari-harimu lebih manis dengan permen dalgona Squid Game!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!