Resep Praktis Sup Makaroni Lezat ala Anak Kost

    
• 50 gram macaroni
    
• 1 buah wortel
    
• 3 buah sosis
    
• 10 buah bakso
    
• 1 tangkai seledri
    
• 1 tangkai daun bawang
    
• 1/2 bawang bombay
    
• 1sdm minyak

Bumbu yang Diperlukan :

    
• 1/2 sdt gula pasir
    
• 1/2 sdt garam
    
• 1 sdt merica
    
• 1 bungkus kaldu bubuk ayam

Cara Membuatnya :

    
• Persiapkan semua bahan yang akan digunakan untuk memasak sup macaroni. Dimulai dari bahan utama yaitu macaroni, selanjutnya wortel sebagai sayuran, kaldu ayam bubuk, daun bawang, seledri, garam, gula, merica, tomat, dan bawang bombay sebagai bumbu masakan, dan juga 3 pcs sosis dan 10 butir bakso siap saji.

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Panaskan air kedalam panci berukuran sedang, cukup setengah panci saja ya, jangan sampai 3/4 panci terpenuhi. Jika 3/4 panci yang terpenuhi dikhawatirkan sayuran yang akan dimasukkan nanti akan naik keatas dan malah tumpah. Lalu tambahkan sedikit garam agar sudah ada rasa gurih sedari awal memulai.
       

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Kupas dan potong-potong wortel yang akan kamu gunakan sesuai keinginan ya! Pastikan potongan wortel tidak terlalu besar dan tebal, karna jika keduanya sampai terjadi dikhawatirkan wortelnya akan terlalu lama matangnya.
       

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Selanjutnya potong-potong bawang bombay menjadi beberapa bagian. Jangan dicincang halus atau diiris sangat tipis dan kecil. Potonglah menjadi 6 bagian agar tidak terlalu besar ataupun terlalu kecil. Setelah itu potong kembali daun bawang yang telah disediakan tadi. Kamu bisa mememotong daun bawang sebesar 3 cm.
       

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Setelah air rebusan yang telah dipanaskan tadi mendidih, masukkan seluruh macaroni yang telah disiapkan. Rebus setengah matang macaroni tersebut. Dengan merebusnya setengah matang akan terhindar dari tekstur macaroni yang akan overcook karna terlalu lama dimasak. Ladies bisa merebus macaroni dalam waktu 2 menit saja.

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Sesudah macaroni selesai dimasak setengah matang selanjutnya buanglah air hasil rebusannya dan siram kembali macaroni dengan air dingin. Air dingin yang disiramkan kepada macaroni berfungsi untuk memberhentikan proses pemasakan agar macaroni tidak overcook. Setelah itu beri sedikit minyak pada macaroni agar tidak lengket.
       

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Potong-potong sosis menjadi bagian kecil, kurang lebih berukuran 0,5 cm. Tetapi jika Ladies menginginkan ukuran besarpun tidak apa, tergantung selera saja ya. Lalu buat potongan X pada bakso yang telah disiapkan. Dengan potongan X bakso tersebut akan lebih mudah merekah dan matang.
       

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Sesudah bahan semua siap, sayuran dan bumbu telah dipotong-potong, macaroni telah setengah matang, dan bahan pelengkap sosis maupun baso telah dipotong maka Kamu bisa mulai memasaknya.
       

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu seperti daun bawang dan juga bawang bombay yang telah dipotong tadi. Selanjutnya masukkan wortel diawal pemasakan, dikarnakan wortel berteksur keras dan agar lebih cepat matang.
       

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Selanjutnya masukkan kaldu bubuk agar rasa sayur sup macaroni terasa lezat. Aduk sampai tercampur rata semua bumbunya. Lalu masukkan sosis dan bakso yang telah disiapkan.
       

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Setelah semua bahan hampir matang, bisa mulai memasukkan macaroni yang telah direbus terlebih dahulu tadi. Setelahnya Ladies bisa mulai menambahkan 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam, dan 1 sdt lada. Lalu diakhir Ladies bisa menambahkan tomat agar lebih segar.
       

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

    
• Dan sup makaroni sederhana yang dapat membangkitkan nafsu makan ini siap untuk dihidangkan.

Foto: https://youtu.be/E6TktFM24dE

Simak di bawah ini untuk lebih lengkapnya ya!

[Gambas:Youtube]