Salad Sayur Saus Mayonaise
Bahan-Bahan:
- 500 gr kentang, kupas dan potong dadu
- 4 butir telur ayam, rebus kemudian pisahkan bagian kuning dan putih telurnya. Potong dadu telur putihnya
- 100 gr kacang polong
- 3 buah sosis bratwurts (sosis berukuran besar), potong dadu
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 200 gr mayonaise
- 4 kuning telur rebus, haluskan
- 2 sdm saus tomat
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt mustrad
- 2 sdm air jeruk lemon
- Daun peterseli secukupnya
- Langkah pertama yang harus dilakukan, Campurkan semua bahan salad sayur, aduk merata, dan simpan di lemari pendingin
- Kemudian campurkan semua bahan saus, aduk hingga merata
- Selanjutnya sajikan salad di piring saji
- Lalu, siram dengan saus yang telah dibuat
- Beri hiasan daun paterseli, dan salad sayur siap disajikan.
Salad Sayur Saus Thausand Island
Bahan-bahan Membuat Resep Salad Sayur
- 2 lembar kol (kol ungu/ kol biasa) diiris tipis
- 1 buah wortel ukuran sedang diparut kasar
- 1/2 buah tomat merah potong dadu kecil
- 5 sdm jagung pipil dan rebus sebentar
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 bawang bombay dan iris tipis
Saus Thausand Island:
- 3 sdm mayonais plain
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt gula
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- Garam secukupnya
- Tuangkan mayonais ke dalam mangkuk kecil.
- Masukkan lada, gula, dan garam. Aduk rata.
- Masukan saus tomat dan cabai. Aduk rata.
- Campurkan semua bahan sayur kedalam mangkok dan tambahkan 1/2 buah jeruk nipis lalu peras.
- Beri sedikit garam dan lada.
- Tuang saus thousand island. Sajikan.
(ebn/ebn)