Jika ada pilihan antara sup dan salad, apa pilihanmu, Beauties? Namun, bagaimana nasibnya jika punya masalah kadar gula darah. Aman nggak sih, makan dengan sup atau salad bagi kadar gula darah?
Nah, mengonsumsi salad maupun sup sama-sama bermanfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk mendukung kadar gula darah yang lebih baik. Namun, untuk mencapai itu semua, balik lagi ke bahan masakan yang dipilih. Selain itu, disesuaikan dengan kebutuhan tubuh saat itu.
Menurut ahli gizi Sharniquia White, MS, RDN., jika kamu mencari menu makan siang yang lebih ringan, salad bisa jadi pilihannya. Sementara sup cocok untuk kamu yang lagi mencari kehangatan dan ketenangan lewat makanan.
“Hanya kamu yang tahu apa yang sedang kamu butuhkan, dan bagaimana tubuh bereaksi terhadap bahan-bahan dalam makanan tersebut (sup dan salad),” kata White, pada EatingWell.
Lantas, bahan makanan seperti apakah yang bisa dicampurkan ke dalam sup dan salad agar kadar gula darah tidak melonjak drastis?