5 Makanan Enak dan Sehat yang Bisa Bikin Mood Jadi Happy
Wellness
Terbukti Khasiatnya, 7 Makanan Sehat dari Sumber Nabati Ini Perlu Kamu Konsumsi Setiap Hari
Ade Irma Suryani | Beautynesia
Senin, 04 Sep 2023 06:45 WIB
Makanan sehat yang perlu dikonsumsi setiap hari/Foto: Freepik.com
Apa yang kamu makan setiap harinya, akan berpengaruh besar pada kesehatan fisik maupun mental. Karena itu, sangat penting memilih makanan yang baik untuk menunjang kesehatanmu setiap harinya.Â
Ada beberapa makanan sehat dan terbaik dari sumber nabati yang perlu kamu konsumsi setiap harinya. Jika terasa agak berat, beberapa dari makanan tersebut juga dapat dikonsumsi bersama dengan menambahkannya menjadi salad atau smoothie.Â
Melansir dari laman Eat This, Not That!, berikut deretan makanan sehat dari sumber nabati yang perlu kamu konsumsi setiap harinya!
1. Blueberry
 Blueberry/Foto: Pexels.com/Karolina Grabowska |
Blueberrry dikemas dengan senyawa kimia penting yang ditemukan pada tumbuhan yang disebut anthocyanin, polifenol, dan antioksidan.
Sementara itu, menurut artikel review tahun 2018 di International Journal of Molecular Sciences, "Blueberry dapat meningkatkan penglihatan, antikanker, antidiabetes, antiobesitas, pencegahan terhadap degenerasi saraf dan degenerasi makula serta osteoporosis, dapat mengurangi hiperlipidema dan hipertensi, serta penyakit jantung." Karena itu, blueberry cocok kamu konsumsi setiap hari.Â
2. Kacang Kenari
 Kacang kenari/Foto: Pexels.com/Valeriia Harbuz |
Kacang kenari merupakan makanan yang baik untuk kesehatan otak. Makanan yang satu ini sangat tinggi lemak, tapi ini adalah jenis lemak baik yang dikenal sebagai asam a-linolenat (ALA), sejenis asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 memiliki efek antiinflamasi, dan mungkin menjadi salah satu alasan mengapa kenari sangat baik untuk kognisi.Â
Selain menjadi sumber ALA yang baik, kacang kenari (serta almond dan hazelnut) telah terbukti meningkatkan protein luar biasa, faktor neutrotropik yang diturunkan dari otak, yang berkontribusi pada produksi sel-sel otak baru.Â
3. Bayam
Makanan sehat yang perlu dikonsumsi setiap hari/Foto: Pexels.com/Eva Bronzini
Bayam kaya akan berbagai nutrisi termasuk vitamin K, kalsium, dan vitamin C. Selain menjadi pembangkit nutrisi, bayam dapat memberikan efek menguntungkan bagi kesehatan jantung karena kandungan nitratnya. Kandungan nitrat bermanfaat bagi penderita hipertensi, karena dapat membantu pelebaran pembuluh darah.Â
Sebuah uji coba kontrol klinis acak tahun 2015 yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition Research menemukan, bahwa mengonsumsi makanan kaya nitrat dari bayam dapat membantu vasodilatasi (pelebaran pembuluh darah) dan menurunkan tekanan darah dalam jangka pendek.Â
4. Rapsberry
 Rapsberry/Foto: Pexels.com/Pixabay |
Seperti blueberry, rapsberry termasuk buah yang sangat padat nutrisi. Profil nutrisi keduanya mirip dengan blueberry, tetapi mereka adalah salah satu sumber serat terkaya di seluruh kerajaan tanaman yang menjadikannya sebagai makanan sehat yang bagus untuk dikonsumsi setiap hari.Â
Menambahkan 1 cangkir rapsberry ke mangkuk yoghurt saat sarapan, dapat membantu tubuh memenuhi kebutuhan serat untuk hari itu. Meskipun penelitian pada manusia terbatas pada bagaimana rapsberry itu sendiri memengaruhi atau mencegah penyakit kronis, namun meningkatkan jumlah rapsberry (dan beri lainnya) yang kamu makan, dapat membantu meningkatkan asupan antioksidan, yang merupakan bagian penting dari pencegahan penyakit.Â
5. Brokoli
 Brokoli/Foto: Pexels.com/Polina Tankilevitch |
Brokoli merupakan sayuran yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satunya, kaya akan senyawa tumbuhan kuat yang dikenal sebagai Sulforaphane. Sulforaphane dapat membantu melawan peradangan, melindungi DNA, dan bahkan memperlambat pertumbuhan tumor. Â
Brokoli tentu saja tidak dapat mencegah atau mengobati kanker, tetapi mengonsumsinya setiap hari akan memiliki efek perlindungan.
6. Jahe
 Jahe/Foto: Pexels.com/Cup of Couple |
Jahe telah berfungsi sebagai bahan pokok dalam pengobatan Cina dan Ayurveda selama ribuan tahun. Tak hanya membuat makanan terasa luar biasa, jahe juga bermanfaat untuk mengatasi mual, masalah pencernaan, dan membantu melawan peradangan.
Sebuah studi penelitian tahun 2017 yang diterbitkan dalam International Journal of Endocrinology and Metabolism menemukan, bahwa jahe dapat membantu mengurangi glukosa darah puasa dan hemoglobin A1c pada pasien diabetes tipe 2. Jahe juga dapat dikonsumsi sebagai teh, untuk memasak, atau ditambahkan ke smoothie atau sup.
7. Minyak Zaitun
 Minyak Zaitun/Foto: Pexels.com/Peter Fazekas |
Memasukkan minyak zaitun ke dalam daftar makanan sehat untuk dimakan setiap hari, dapat memberikan efek yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Tidak hanya menambahkan lemak sehat yang memuaskan pada hidangan, tetapi penelitian yang muncul menunjukkan, bahwa minyak zaitun juga dapat berperan dalam memperlambat kognitif.
Selain mendukung kesehatan otak, sebuah makalah tahun 2020 yang diterbitkan di New England Journal of Medicine menunjukkan, bahwa ada insiden penyakit jantung yang lebih rendah pada individu dengan risiko kardiovaskular tinggi ketika melakukan diet Mediterania, yang dilengkapi dengan minyak zaitun dikonsumsi di atas diet rendah lemak.Â
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(ria/ria)
