Vegetarian Food Enak dan Sehat, Ini Dia Resep Burger Tempe yang Wajib Kamu Coba Di Rumah!

Pernahkah kamu mendengar burger tempe? Buat kamu yang belum pernah mendengarnya, burger ini sebenarnya sama seperti burger pada umumnya. Hanya saja ham yang terbuat daging sapi atau ayam ini diganti dengan tempe. Tempe dirasa menjadi alternatif terbaik sebagai pengganti daging bagi kamu yang tengah menjadi seorang vegetarian. Selain mudah dan enak untuk dicoba, resep ini dijamin sehat banget buat dikonsumsi. Penasaran seperti apa resepnya? Simak resepnya berikut ini yah!

1. Siapkan Bahan-bahan

Langkah pertama untuk membuat burger tempe vegetarian adalah menyiapkan bahan-bahan. Bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan antara lain.

    
1. 1 buah tempe ukuran 10x10cm
    
2. 3 buah roti bulat khusus burger
    
3. 1 sdt garam
    
4. 1 sdt merica
    
5. 1 buah tomat merah
    
6. Mayonaise secukupnya
    
7. Saus cabai secukupnya
    
8. Salad

Foto: https://sekarangsaatnyabelajar.blogspot.com/

2. Remas dan Hancurkan Tempe

Selanjutnya kamu bisa meremas dan menghancurkan tempe. Selagi menghancurkannya kamu bisa mencampurkan tempe dengan bumbunya, yakni bawang putih, garam, dan juga lada. Aduk hingga tempe dan bumbu berbaur secara rata.

Foto: https://tisiamifta.blogspot.com/

3. Bentuk Tempe Menjadi Bulat

Setelah itu bentuk adonan tempe tadi menjadi bentuk bulat dan pipih. Nah pada langkah ini sebaiknya kamu menyesuaikan bulatan tempe sesuai dengan ukuran roti burger yang sudah kamu siapkan sebelumnya.

Foto: https://cookpad.com/id

4. Kukus Tempe

Langkah selanjutnya adalah mengukus bulatan tempe tadi ke dalam panci masakan. Kukus tempe selama kurang lebih 15-20 menit, agar tempe matang dan bumbu meresap secara sempurna. 

Foto: https://kueresep.com/

5. Susun Burger Tempe

Setelah bulatan tempe matang waktunya untuk menyusun burgernya. Kamu bisa menyusun bulatan tempe dan sayuran sesuai dengan kreasi lho. Jangan lupa tambahkan mayonaise dan juga saus cabai yah agar burger tempe yang kamu buat semakin nikmat. 

Foto: https://hanakko.com/

Nah tadi merupakan resep burger Indonesia yang terbuat dari tempe yang cocok dikonsumsi oleh vegetarian dan juga kamu yang tertarik untuk beralih mengonsumsi makanan-makanan sehat. Selain mudah dan enak, burger tempe ini juga dijamin bikin kita sehat lho. Tertarik untuk mencobanya di rumah, ladies? 


Sumber resep: cookpad.com