Yuk, Berkreasi Dengan Membuat English Breakfast untuk Menu Sarapan!

Bahan-Bahan:

    
• 4 buah sosis
    
• minyak sayur untuk menumis
    
• 200 gram pork bacon atau beef bacon
    
• 2 buah tomat
    
• garam secukupnya
    
• 4 buah jamur Portobello, atau jenis lain sesuai selera
    
• mentega secukupnya
    
• 200ml kaldu ayam
    
• sejumput daun thyme
    
• 2 siung bawang putih, digeprek
    
• 4 butir telur ayam kampung
    
• (Opsional) 1 kaleng baked beans

Foto: https://www.eatinglondontours.co.uk/blog/traditional-english-breakfast/

Cara Membuat:

    
1. Cuci bersih dan potong tomat menjadi dua bagian, taburi dengan sedikit garam. Panggang bacon dan tomat dalam oven selama sekitar 12 menit.     

   ---

    
2. Goreng sosis menggunakan sedikit minyak, agar bagian terluar memiliki tekstur yang renyah.     

   ---

    
3. Tumis jamur Portobello dengan mentega hingga berwarna kecoklatan. Angkat. 
    
4.     

   ---

   Rebus jamur yang telah ditumis dalam kaldu ayam dengan thyme dan bawang putih, hingga kaldu menguap.
    
5.     

   ---

   Angkat bacon dan tomat dari oven, jangan lupa untuk memastikan tomat telah benar-benar terpanggang sempurna dan empuk.
    
6.     

   ---

   Panggang roti dalam toaster maupun oven. TIPS: Kalau tak punya keduanya, kamu dapat membuat roti panggang menggunakan wajan dengan api sedang. Panaskan wajan, lalu masukkan roti tanpa menggunakan minyak.
    
7.     

   ---

   Buat poached, telur orak-arik atau telur mata sapi. Apabila memilih telur orak-arik atau mata sapi, pakai mentega untuk menggoreng.
    
8.     

   ---

   Buka kaleng baked beans, lalu panaskan dalam wajan atau microwave.
    
9.     

   ---

   Sajikan semuanya dalam satu piring. Menu sarapan English Breakfast siap dinikmati.

Foto: https://cookingtheglobe.com