Yuk, Bikin Sendiri Dimsum Udang, Makanan yang Lezat dengan Beragam Manfaat Ini!

Bahan Utama

    
• 50 gr udang kupas, cincang halus
    
• 150 gr fillet paha ayam, cincang halus
    
• 25 gr jamur kuping kering, rendam air hangat dan iris halus
    
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Foto: https://www.orlenindonesia.com

Bahan untuk Bumbu

    
• 1 sdm gula pasir
    
• 3 sdm tepung kanji
    
• 1 sdt angciu
    
• 1 sdt garam
    
• 1/2 sdt merica bubuk
    
• 1/4 sdt minyak wijen
    
• 24 lembar kulit pangsit

    
• 1 buah wortel, parut halus
    
• saos pedas secukupnya

Foto: https://www.tokopedia.com

Cara Membuat Dimsum Udang

Cara bikin dimsum udang cukup mudah :

    
• Campurkan fillet ayam dan udang yang sudah dicincang halus
    
• Tambahkan jamur kuping dan daun bawang
    
• Tambahkan gula pasir, angciu, merica dan minyak wijen
    
• Aduk rata dan tambahkan tepung kanji
    
• Uleni hingga rata
    
• Siapkan selembar kulit pangsit
    
• Ambil satu sendok dan letakkan pada selembar kulit pangsit
    
• Bentuk menjadi mangkuk dan taburi sedikit wortel cincang diatasnya
    
• Lakukan hingga adonan habis
    
• Kukus selama 15 menit dan angkat

Foto: https://food.detik.com/

Manfaat mengkonsumsi Udang

Kalau kamu sudah tahu cara bikin dimsum udang, ini dia manfaatnya jika kamu mengonsumsinya:

    
• Mencegah kanker
    
• Menjaga kesehatan kulit, rambut dan kuku
    
• Meningkatkan energi
    
• Menguatkan tulang
    
• Mengurangi resiko depresi
    
• dan menjaga kelenjar tiroid

Foto: https://www.bukuresep.net

Nah ternyata banyak kan manfaat mengkonsumsi udang. Yuk segera bikin sendiri dimsum udang yang lezat.