1. Kunyit
Kunyit menjadi salah satu bumbu dapur yang bisa cegah kanker lho, Ladies. Bahan polifenol aktif curcumin yang terdapat pada kunyit memiliki sifat anti inflamasi yang terbukti ampuh menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
Selain dapat dikonsumsi dengan menu makanan seperti opor ayam misalnya, kamu juga dapat mengonsumsi kunyit dicampur dengan lada hitam dan minyak zaitun. Lada hitam dan minyak zaitun dapat membantu mengaktifkan kekuatan curcumin dan membantu proses penyerapan.
2. Jahe
Selain kunyit, jahe juga merupakan bumbu dapur yang bisa cegah kanker. Sifat antioksidan dan anti inflamasi yang terdapat dalam jahe dapat melindungi tubuh dari kanker. Tak hanya dapat mencegah kanker, bumbu dapur yang satu ini sering digunakan untuk mengobati sakit perut dan mual serta berfungsi sebagai stimulan nafsu makan.
Kamu dapat menikmati jahe sebagai teh yang menenangkan dan menghangatkan. Iris tipis jahe lalu rendam dalam air panas selama 10 menit. Nikmat!
3. Cabe rawit
4. Saffron
Saffron merupakan bumbu dapur yang cukup mahal dan sering digunakan untuk mengolah makanan Timur Tengah. Di dalam saffron terkandung crocins (karotenoid yang larut dalam air) yang dapat menghambat pertumbuhan tumor dan perkembangan kanker.
5. Oregano
Oregano merupakan sumber antioksidan terkaya dibandingkan dengan bumbu dapur lainnya. Maka dari itu oregano menjadi bumbu dapur yang bisa cegah kanker sebab dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dan mempromosikan apoptosis (kematian sel). Bumbu dapur ini juga membawa sifat antibakteri dan merupakan disinfektan alami.
6. Bawang putih
Bawang putih menjadi bumbu dapur anti kanker yang paling kuat dari kelompok sayuran allium lainnya seperti bawang merah dan daun bawang. Bumbu dapur ini dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker serta membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk membantu melawan penyakit, serta masuk angin dan flu.
Nah, jadi sekarang mencegah kanker bisa dimulai dari bumbu dapur, Ladies. Semoga bermanfaat!