Yuk, Intip 4 Makanan Tradisional yang Disulap Jadi Lebih Kekinian!

Makanan tradisional, kata itu pasti sudah tidak asing lagi di telinga kalian. Makanan tradisional adalah sebutan untuk makanan yang sudah ada sejak jaman dahulu, dan diwariskan secara turun temurun. Pengolahan makanan tradisional biasanya dikerjakan menggunakan alat alat yang juga masih tradisional, tingkat kesulitan pengerjaannya tergantung dengan makanan apa yang akan kamu buat. Seiring berkembangnya jaman, pamor makanan tradisional tidak hilang di mata masyarakat.

Namun, pengolahan dan penyajian makanan tradisional yang monoton, membuat masyarakat lama kelamaan mengalami kebosanan. Untuk mengatasi kebosanan itu, tak sedikit makanan tradisional yang disulap menjadi lebih modern, untuk menarik minat masyarakat lagi.

Mau tahu makanan apa saja? Yuk! Cek daftarnya di bawah ini!

Serabi

Serabi buah/pinterest by Mayuri Jikoni

Makanan yang berbentuk bundar ini, biasanya disajikan hanya dengan bumbu basah, varian rasanya pun hanya ada dua, serabi original, dan serabi telur. Namun, berkat kreatifitas para pekerja dapur, sekarang varian rasa serabi telah bertambah, toppingnya pun jadi lebih beragam. Seperti serabi manis dengan topping keju, oreo, buah, meses, dll.

Kue cubit

Kue cubit/Jajanan pinggiran blogspot.com

Jajanan yang bisa kamu jumpai di sekolah dasar atau di pedagang gerobak ini, biasanya hanya tersedia dengan topping meses, dan varian rasa yang terbatas. Tanpa menghilangkan rasa aslinya, kue cubit sekarang hadir dengan topping dan varian rasa yang beragam. Mulai dari kue cubit pandan dengan topping keju, buah, vanilla, oreo, dan masih banyak lagi.

Bakso

Bakso/pinterest by resepkoki.id

Hampir mustahil jika kamu tidak tahu apa itu bakso, makanan yang terdiri dari mie, potongan bakso, dan kuah yang kaya akan rasa ini sangat cocok jika kamu makan di tengah siang bolong. Banyaknya penjual bakso, memperketat kompetisi di dunia kuliner, para penjual bakso mencetuskan berbagai inovasi baru, untuk menarik minat pembeli. Berkat inovasi yang dicetuskan para penjual bakso, kini bakso hadir dengan varian rasa yang lebih beragam, penyajian dan tampilan yang lebih menarik, dan juga rasa yang baru.

Bakso hadir dengan varian rasa seperti, bakso bakar, bakso arang, bakso iga, bakso keju, dan lainnya.

Kue es teler

Kue es teler/pinterest by kania mangkudidjojo

Minuman yang bisa kamu temukan di pedagang gerobak atau kaki lima ini, memiliki cita rasa segar yang bisa menghilangkan dahaga. Akan tetapi, mengkonsumsi es teler di musim-musim yang dingin seperti musim hujan, dikhawatirkan bisa menyebabkan flu. Nah, buat kamu pecinta es teler yang tetap ingin merasakan segarnya es teler di musim hujan, mungkin kamu bisa mencoba varian es teler yang satu ini. Berbeda dengan es teler yang biasa, kue es teler ini bisa kamu konsumsi di berbagai musim, bahkan musim dingin sekalipun.