Memakan dessert box memang menjadi kegalauan sendiri saat menjalani program diet. Mengingat kandungannya yang penuh dengan tepung dan gula menambah proses panjang untuk memutuskan memakannya atau tidak. 

YouTuber Elaine Hanafi yang aktif membagikan tips seputar gaya hidup sehat membantu mengusir kegalauanmu dengan memberikan resep dessert box diet tanpa tepung dan gula. Sebagai tambahan, Elaine Hanafi menuliskan bahwa takaran pada resep ini bisa kembali disesuaikan dengan kebutuhan kalori harian kamu, Beauties.

Nah, berikut ini resep dessert box diet tanpa tepung dan gula ala Elaine Hanafi yang bisa kamu coba di rumah. Yuk kita simak! 

Bahan-bahan

Oat sebagai Salah Satu Bahan Dasar Membuat Dessert Box Tanpa Tepung dan Gula ala Elaine Hanafi/Foto: Pexels/Vie Studio

Beauties, untuk membuat dessert box diet tanpa tepung dan gula ala Elaine Hanafi terdiri dari 3 rangkaian. Yaitu layer kue, layer yoghurt, dan krim coklat ganache. Berikut bahan-bahannya: 

Layer kue

• 100 gram oat
• 1 butir telur utuh
• 3/4 sendok teh baking soda
• 1 sendok makan madu mentah
• 1 sendok makan extra virgin coconut oil
• 1/2 sendok teh cuka apel 
• 1 sachet pemanis 0 kalori
• 25 gram bubuk coklat
• 150 ml. susu cair low fat

Layer yoghurt

• 70 gram yoghurt yang kental

Krim coklat ganache

• 25 gram oat
• 20 gram bubuk coklat
• 300 ml. susu low fat
• 1 sendok makan madu mentah
• 1 sachet pemanis 0 kalori 

Cara Membuat

Rincian Kandungan Nutrisi yang ada di Dessert Box untuk Diet/Foto: Youtube.com/Elaine Hanafi

Beauties, mari kita masuk ke dalam langkah-langkah dalam membuat dessert box diet tanpa tepung dan gula ala Elaine Hanafi, berikut ini! 

Layer kue

• Pertama, siapkan blender.
• Kedua, masukkan oat, telur, baking soda, madu mentah, dan pemanis 0 kalori ke dalam blender.
• Setelah itu, tambahkan extra virgin coconut oil serta cuka apel, lalu blender semuanya bersamaan hingga setengah halus.
• Kemudian, tambahkan susu low fat dan bubuk coklat. Lalu, blender kembali semuanya hingga halus.
• Jika sudah terblender dengan sempurna, tuangkan adonan ke dalam wadah kotak anti panas yang sudah disiapkan. Jangan lupa untuk diratakan.
• Kemudian, tutup wadah kotak tersebut dengan alumunium foil lalu masukkan ke dalam kukusan selama 15 menit hingga matang.

 Sementara menunggu adonan matang, lanjutkan dengan membuat krim coklat ganache, yaitu: 

• Campur oat dan bubuk coklat di mangkok untuk diaduk rata.
• Setelah rata, masukkan ke dalam blender agar menjadi tepung.
• Lalu, ayak oat dan bubuk coklat yang sudah menjadi tepung agar tidak ada gumpalan.
• Kemudian, masukkan tepung yang sudah diayak tersebut ke dalam panci.
• Tuang susu low fat, lalu aduk hingga kental. Jangan lupa untuk mengecilkan api. 
• Setelah kental, diamkan sejenak.

Cara Penyajian

Sajian Dessert Box Diet Tanpa Tepung dan Gula ala Elaine Hanafi/Foto: Youtube.com/Elaine Hanafi

Setelah semua bahan sudah dimasak, langkah terakhir yang Beauties perlu lakukan yaitu cara penyajiannya, berikut ini!

• Keluarkan layer kue yang sudah terkukus, lalu potong menjadi dua bagian agar rapih dan muat ke dalam wadah kotak.
• Setelah potongan layer kue rapih, tuangkan yoghurt di atasnya, lalu ratakan.
• Kemudian, tutup lapisan yoghurt dengan layer kue bagian dua.
• Terakhir, tuang krim coklat ganache.
• Dessert box diet tanpa tepung dan gula akhirnya siap disantap.

Mudah sekali, bukan untuk membuat dessert box diet tanpa tepung dan gula ala Elaine Hanafi ini? Beauties tidak perlu takut mengganggu menu diet sehat kamu saat menyantapnya.

Sebab, diet bukan berarti kamu tidak bisa makan yang Beauties sukai termasuk dessert box. Rasanya yang tak kalah enak dan penuh serat karena berbahan dasar oat sangat cocok untuk Beauties coba sebagai menu diet sehat yang tetap memenuhi nutrisi harian kamu. Selamat mencoba!

[Gambas:Video Beautynesia]

_______________

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!