sign up SIGN UP

LIFE

5 Resep Kreasi Mi yang Praktis dan Enak

S Saraswathi | Minggu, 26 Jul 2020 07:00 WIB
5 Resep Kreasi Mi yang Praktis dan Enak
caption

Mi instan adalah salah satu jenis makanan yang menjadi favorit semua kalangan. Kita sendiri di Indonesia juga pasti punya stock mi instan di rumah untuk jaga-jaga jika sedang tidak ada makanan di rumah.

Tapi pernah mencoba kreasi masakan dengan bahan dasar mie nggak, Ladies? Sekali-kali kita coba sesuatu yang baru yuk! Berikut resep kreasi dari mi instan yang praktis dan enak untuk kamu.

1. Nuggets Mie

Mie Nuggets
Mie Nuggets - Recipes By Carina/ www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=vXl8H3wey0w&feature=emb_title

Bahan Utama Nuggets:


  • 1 bungkus mi instan
  • Tepung terigu
  • Tepung panir
  • 1 butir telur
  • Air
  • Sedikit garam

Cara membuat:

  • Sebelum merebus mi instan, hancurkan mi instan hingga merata. Kemudian rebus dalam air seperti biasa. Sambil menunggu matang, kocok telur pada sebuah wadah dan tambahkan sedikit garam.
  • Pada wadah lain, masukkan 2 sendok tepung terigu, campurkan dengan bubuk bumbu mie instan. Aduk tepung hingga rata. Setelah mie instan matang, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
  • Setelah itu ambil satu sendok mi, masukkan ke dalam tepung terigu, gulung menggunakan tangan hingga berbentuk bulat, lalu masukkan ke dalam kocokan telur dan masukkan lagi ke dalam tepung terigu hingga adonan terigu tebal menempel pada mi.
  • Setelah itu masukkan lagi ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung panir. Lakukan hal yang sama pada sisa mie instan. Setelah semua mie terbalut tepung, panaskan minyak pada wajan dan goreng mie seperti menggoreng nugget biasa.
  • Sajikan selagi hangat, bisa dilengkapi dengan saus sambal atau tomat.

2. Burger Mie

Mie Burger
Mie Burger - Guga Foods / www.youtube.com/watch?v=wH5DFk0xWO4

Bahan Utama burger:

  • 1 bungkus mi goreng
  • 1 butir telur
  • Minyak secukupnya

Pelengkap:

  • Keju cheddar slice
  • Daging Burger (bisa diganti burger ayam, nugget atau apa aja sesuai selera)
  • Daun selada
  • Tomat iris bulat
  • Bawang bombai iris bulat
  • Telur mata sapi
  • Saus sambal
  • Saus mayonaise/mustard

Cara membuat:

  • Masak mi seperti biasa. Setelah mi matang dan semua bumbu dimasukkan, campurkan telur dan aduk rata
  • Panaskan wajan teflon kecil untuk membuat pancake atau telur mata sapi.
  • Beri sedikit minyak atau margarine, tuang separuh porsi mi kemudian masak dengan api kecil, tunggu hingga warna adonan mie menjadi kecoklatan.
  • Balikkan sambil dibentuk bulat pinggirnya. Lakukan hal yang sama dengan sisa mi. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  • Tata pada piring: burger mie, daun selada, telur mata sapi, tomat, bawang bombai, daging burger, saus mayonaise/mustard, keju slice, saus sambal kemudian tutup lagi dengan burger yang satunya.
  • Sajikan selagi hangat.

3. Martabak Mi

Mie Martabak
Mie Martabak - Dapur Nyoya / www.youtube.com/watch?v=ZHyMQY0StZY

Bahan utama martabak:

  • 1 bungkus mi rebus
  • 2 butir telur
  • Bawang bombai, iris kotak
  • 2 cabai rawit (sesuai selera, bisa pakai - bisa tidak)
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis

Cara membuat:

  • Rebus mi sampai matang lalu tiriskan
  • Masukkan bumbu mi tambahkan sedikit kecap
  • Kocok telur dengan garam.
  • Masukkan bawang bombai dan cabai.
  • Kocok semua bahan tadi hingga rata.
  • Adonan siap digoreng, gunakan api yang sedang. Goreng hingga warnanya kuning ke-emasan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
  • Martabak mi telur siap dihidangkan.

4. Perdekel Mi

Perkedel Mie
Perkedel Mie - Domo Bramantyo/ www.youtube.com/watch?v=O-pKpZwTjI0

Bahan utama perkedel:

  • 5 butir telur
  • 200 gr mi telor
  • 200 gr ayam giling
  • 100 gr wortel iris kotak-kotak kecil
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 1 batang seledri iris tipis
  • 3 siung bawang merang iris tipis
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • Garam 1/2 sdt
  • Gula 1/4 sdt
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  • Kocok telur, masukkan semua bahan.
  • Bentuk bulat pipih dengan menggunakan sendok.
  • Goreng adonan hingga kuning kecoklatan.
  • Bisa kamu sajikan bersama saus sambal dan thousand island.

5. Donat Mi

Donat Mie
Donat Mie - Fun Cooking with Yackikuka / www.youtube.com/watch?v=iYxL9_cDvkE

Bahan utama donat:

  • 1 bungkus mi goreng favorit kamu
  • 1 butir telur
  • Keju, sosis, kornet (sesuai selera)
  • 1 bungkus tepung bumbu (bagi 2 tempat: 1 tempat untuk tepung kering, 1 tempat untuk tepung basah)
  • Tepung roti

Cara membuat:

  • Masak mi seperti biasa.
  • Tambahkan 1 telur yang sudah dikocok ke dalam mie goreng yang sudah dibumbui, lalu masukkan keju/sosis/kornet.
  • Masukkan mi pada mangkok bulat berbentuk menyerupai donat.
  • Kukus sekitar 10-15 menit.
  • Keluarkan donat mi dari kukusan dan biarkan dingin. Gunakan tutup botol atau apapun yang bisa digunakan untuk melubangi bagian tengah donat mi goreng.
  • Guling-gulingkan donat di atas tepung bumbu kering, lalu masukkan ke tempat tepung bumbu basah.
  • Balurkan tepung roti hingga menutupi seluruh permukaan donat mie, goreng di minyak panas.
  • Donat mi goreng siap disajikan.

(kik/kik)

Our Sister Site

mommyasia.id