sign up SIGN UP

LIFE

Korea Selatan Hingga Thailand! Ini Resep Es Campur Segar untuk Buka Puasa

tyana | Minggu, 25 Apr 2021 16:15 WIB
Korea Selatan Hingga Thailand! Ini Resep Es Campur Segar untuk Buka Puasa
caption

Ladies, apa makanan favorit kamu untuk buka puasa? Biasanya makanan manis dan segar jadi andalan ya saat berbuka puasa untuk menghilangkan dahaga selama lebih dari 12 jam berpuasa.

Nah, kalau kamu bosan dengan kolak atau es buah bisa banget nih cobain resep es campur dari berbagai negara Asia, seperti Korea Selatan, Filipina dan Thailand. Intip resepnya di bawah ini yuk!

1. Patbingsoo Korea Selatan

Resep Makanan Berbuka Puasa
Fatbingsoo Korea Selatan/instagram.com/recipeswithrach/

Pecinta drama Korea pasti udah enggak asing lagi dengan dessert satu ini. Bingsoo merupakan salah satu makanan khas Korea yang sangat terkenal. Memiliki perpaduan manis dari gula, sirup dan buah, es campur ini cocok banget dinikmati saat berbuka puasa. 

Bahan-Bahan

  • 250 Gram Kacang Merah
  • 80 Gram Gula
  • 100 Gram Strawberry
  • 1 Buah Pisang Matang Berukuran Sedang (sesuai keinginan)
  • 100 Gram Melon
  • 100 Gram Mangga 
  • 200 Gram Agar-agar Potong
  • 5 Sdm Susu Kental Manis
  • 2 Sdm Santan
  • 2 Lembar Daun Mint (Optional)
  • Air Secukupnya
  • Es Batu Secukupnya

Cara Pembuatan

  1. Bahan utama dari dessert asal Korea Selatan ini adalah kacang merah. Untuk itu pertama cuci bersih kacang merah dan masak hingga matang dengan gula hingga empuk.
  2. Siapkan mangkuk, masukan jelly, buah-buahan, daun mint dan kacang merah. Kemudian masukan es batu dan susu kental manis dan santan. Untuk susu kental manis dapat disesuaikan sesuai selera. Untuk santan juga optional untuk membuat rasa lebih gurih dan creamy. 

Halo Halo Filipina

Resep Makanan Berbuka Puasa
Halo Halo Filipina/instagram.com/halohalo_filipinoshop/

Ladies, pernah dengan makanan bernama Halo-Halo. Bukan kata sapaan iya, halo-halo adalah makanan manis asal Filipina. makanan ini memiliki rasa manis dan segar karena merupakan campuran es, gula, susu dan juga buah-buahan tropis.

Rasanya mirip dengan es campur asal Indonesia, oleh karena itu makanan penutup ini cocok banget dengan lidah orang Indonesia dan juga pas disantap saat buka puasa. 

Bahan-Bahan ( Untuk 4 Porsi)

  • 100 Gram Kolang-kaling
  • 100 Gram Pisang ( Potong Sesuai Selera)
  • 100 Gram Nata De Coco
  • 100 Gram Kelapa Muda
  • 100 Gram Nangka Matang ( Potong Kecil)
  • 50 Gram Ubi Kukus
  • Susu Kental Manis Secukupnya
  • Es Serut/ Es Batu Secukupnya
  • 100 Gram Kacang merah
  • 100 Gram Gula Pasir
  • Air Secukupnya
  • Es Krim untuk topping

Cara Pembuatan 

  1. Pertama kita perlu membuat kacang manis dengan cara merendam kacang merah terlebih dahulu semalaman.
  2. Kemudian tiriskan dan rebus dengan campuran air dan juga gula pasir hingga empuk dan air surut.
  3. Siapkan mangkuk gelas sesuai selera. Resep makanan ini cukup untuk empat porsi. Masukan es, kolang-kaling, nangka, ubi kukus, pisang, natade coco, kelapa muda dan juga kacang merah menjadi empat bagian dalam gelas yang berbeda. 
  4. Kemudian siram dengan susu kental manis sesuai selera dan tambahkan juga topping es krim untuk memperkaya rasa.

Nam Kang Sai Thailand

Resep Makanan untuk Buka Puasa
Nam Kang Sai Thailand/instagram.com/eatrt/

Siapa yang suka dengan masakan Thailand? Makanan manis asal negeri Gajah Putih ini cocok banget kamu coba untuk hidangan berbuka puasa nih Ladies. Bahan-bahannya sangat mudah didapat dan juga mudah untuk diikuti nih. Yuk! Coba di bawah ini.

Bahan-Bahan

  • 200 Gram Cingcau
  • 100 Gram Gula Palm ( Sesuai selera)
  • 200 Gram Nangka
  • 100 Gram Kiwi
  • 100 Gram Mangga
  • 100 Gram Buah Naga
  • 150 Gram Kelapa Muda
  • 100 Gram Potongan Roti
  • Es Serut atau Es Batu Secukupnya (Sesuai Selera)
  • Susu Kental Manis Secukupnya
  • Sirup Buah (Sesuai Selera)

Cara Pembuatan

  1. Siapkan mangkuk berukuran medium. Masukan es serut sesuai selera dan juga gula palm. 
  2. Masukan potongan nangka, kelapa muda, cingcau, kiwi, mangga, buah naga dan juga roti. 
  3. Setelah itu siram dengan sirup buah dan susu kental manis.
(kik/kik)

Our Sister Site

mommyasia.id