Tips Hemat! Simak Cara Simpan Beras yang Benar agar Awet Bertahun-tahun

Beauties, merasa harga bahan pokok saat ini semakin mahal? Beras termasuk salah satu di antaranya yang membuat kita berpikir dua kali saat membeli. Padahal, beras adalah makanan pokok masyarakat Indonesia yang pasti dikonsumsi setiap hari.

Nah meski harganya kini lebih tinggi dari biasanya, Beauties bisa tetap hemat dengan menyimpan beras dengan cara yang benar supaya lebih awet. Nggak mau dong beras yang sudah dibeli mahal-mahal, tapi cepat rusak karena salah simpan? Nah maka dari itu, yuk simak cara simpan beras berikut ini!

Berapa Lama Beras Bisa Awet Disimpan?

Beras bisa awet bertahun-tahun jika disimpan dengan benar. Namun mungkin ada perubahan rasa jika dikonsumsi setelah tanggal 'Baik Sebelum'./ Foto: Pexels.com/Ron Lach

Jika Beauties menyimpan beras dengan tepat, maka beras bisa awet hingga bertahun-tahun lho! Situs A Healthy Slice of Life menyebutkan penyimpanan beras yang benar bisa membuatnya awet hingga 10 tahun. Walau begitu, dalam laman Martha Stewart, Brita Lundberg, petani generasi keempat di Lundberg Family Farms, menyampaikan bahwa beras tidak memiliki tanggal kedaluwarsa, melainkan tanggal ‘Baik Sebelum’. Hal itu berarti beras yang melewati tanggal ‘Baik Sebelum’ masih bisa dimasak dan dikonsumsi, tapi mungkin rasanya tidak seenak yang diharapkan.

Sementara itu, Ali Manning selaku ilmuwan makanan dan pendiri Umami Food Consulting, menyebutkan bahwa penelitan menunjukkan beras bisa bertahan hingga 30 tahun jika disimpan dengan benar.