Hindari Meletakkan 5 Makanan Ini di Pintu Kulkas, Bisa Bikin Cepat Basi!
Wellness
4 Cara Menyimpan Selada Agar Tetap Segar, Awet, dan Tidak Mudah Busuk
Meuthia Khairani | Beautynesia
Kamis, 01 Feb 2024 06:45 WIB
Cara menyimpan selada agar awet dan tahan lama/Foto: Pexels/Daian Gan
Selada adalah salah satu jenis sayuran yang bisa dibilang mudah sekali layu dan menghitam daunnya. Maka dari itu, kita harus pintar-pintar menyimpannya agar awet dan tidak terbuang percuma karena tidak bisa dipakai untuk memasak.
Untuk kamu yang penasaran caranya menyimpan jenis sayuran yang satu ini agar tahan lama dan tidak mudah rusak, yuk simak tipsnya berikut ini!
1. Bungkus Kepala Selada
Bungkus kepala selada/Foto: Pexels/Arina Krasnikova
Mengutip Real Simple, buang dulu bagian luar daun selada yang sudah agak rusak atau menghitam. Lalu, bungkus kepala selada dengan kertas, lalu bungkus dengan kantung plastik. Cara ini dapat melindungi selada dari air dan bisa membuatnya awet sampai sekitar 10 hari.
2. Simpan di Kulkas
Simpan di kulkas/Foto: Pexels/Yaroslav Shuraev
Tips kedua dilansir dari Hitchcock Farms. Simpanlah selada di kulkas dengan kelembapan tinggi untuk menjaga kesegarannya. Pastikan kamu menyimpannya di tempat atau box tersendiri tapi tetap bisa mendapatkan udara.
Yang perlu diperhatikan adalah buah-buahan dapat melepaskan gas etilen yang dapat menyebabkan sayuran hijau menjadi matang terlalu cepat. Jadi, beri jarak antara buah-buahan dan selada di kulkasmu ya, Beauties.
3. Beli Selada Utuh
Beli selada utuh/Foto: Pexels/Arina Krasnikova
Mengutip Food Network, belilah selada yang utuh (masih ada bagian kepalanya), dan jangan cuci dulu sebelum menggunakannya. Selada yang utuh bisa lebih tahan lama dibandingkan selada yang telah dipotong-potong atau dibelah satu per satu daunnya.
4. Simpan di Wadah yang Kokoh
Simpan di wadah yang kokoh/Foto: Pexels/Yaroslav Shuraev
Sirkulasi udara yang baik dan sedikit kelembapan akan membuat selada tetap segar. Cara mudah untuk memberikan udara yang baik selama penyimpanan selada adalah melapisi wadah kaca atau plastik yang kokoh dengan beberapa tisu, lalu taruh selada di atasnya. Kemudian, tutup dengan rapat.
Tisu akan menyerap kelembapan berlebih pada selada dan wadah dapat melindungi selada agar tidak terjepit atau layu karena terkontaminasi bahan makanan lain di kulkasmu.
Itulah tips menyimpan selada agar awet, tidak mudah layu dan busuk, dan tahan lama. Semoga bermanfaat ya, Beauties!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya KLIK DI SINI!
(ria/ria)
