5 Cara Mudah Memilih Durian yang Matang dan Pasti Enaknya

Apa kamu sering gagal dalam memilih durian yang enak dan legit, Beauties? Memang memilih durian yang berkualitas dan memiliki rasa yang enak tidaklah mudah.

Namun, sebenarnya ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk memilih durian yang enak dan matang. Dilansir dari detikFood, berikut 5 cara tersebut! 

1. Perhatikan Tangkai Durian

Perhatikan tangkai durian/Foto: Unsplash.com/Markus Winkler

Untuk mengetahui durian yang enak dan sudah matang, hal ini bisa dilihat dari fisik durian. Karena fisik dari durian juga dapat menentukan kualitas durian tersebut. Catur Andriyanto, selaku pengelola kebun durian Warso Farm yang telah 12 tahun bergelut di industri durian menyarankan, agar memperhatikan tangkai durian terlebih dahulu sebelum membelinya.

Jika tangkai durian tersebut tampak masih basah atau lembap, berarti durian masih segar. Namun, jika durian memiliki tangkai kering dan tidak segar, itu menandakan bahwa kualitas rasa durian tidak terlalu bagus. Catur mengatakan, bahwa tangkai durian yang masih basah dan terlihat segar merupakan durian yang jatuh langsung dari pohon karena sudah matang. 

2. Pukul Durian untuk Mendengar Bunyinya

Pukul durian untuk mendengar bunyinya/Foto: Unsplash.com/Calvin.

Untuk mengetahui durian sudah matang atau belum, hal ini juga dapat ditentukan oleh bunyi durian. Untuk itu, kamu bisa memukul bagian bawah durian dengan pisau atau menggunakan tangan jika sudah terbiasa.

"Indikator selanjutnya dari bunyi waktu buah durian dipukul. Kalau misalnya bunyinya kayak masuk angin, bum bum gitu, berarti durian sudah tua, dan sudah matang. Tapi kalau bunyinya tak tak atau nyaring, itu artinya durian masih muda dan rasanya belum terlalu enak," jelas Catur.