Kita mengenal susu kedelai sebagai salah satu produk susu nabati yang terbuat dari sari kacang kedelai. Warna susu ini mirip dengan susu sapi, tekstur yang lembut, dan rasa yang manis gurih. Susu kedelai juga merupakan sumber protein nabati yang baik dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
Namun, susu kedelai lebih dari sekadar manfaatnya, sejarahnya yang kaya, dan proses pembuatannya yang mudah. Ada beberapa fakta dari susu kedelai yang jarang diketahui orang. Melansir dari NDTV Food, berikut beberapa fakta menarik dari susu kedelai!
(ria/ria)