Mau minuman yang manis, segar, tapi tetap sehat? Cobalah berkreasi bikin smoothie sederhana sendiri di rumah atau kantormu. Meskipun hampir mirip, nyatanya smoothie dan jus merupakan dua minuman yang berbeda, loh. Bila jus adalah minuman bertesktur cair dari sari buah atau sayur tanpa ampas, maka smoothie ialah hasil blender dari buah atau sayur dengan tetap menyertakan ampasnya, sehingga teksturnya lebih kental.
Smoothie jadi salah satu jalan menikmati sayur dan buah dengan cara yang nikmat. Sebab, dalam pembuatannya seringkali ditambahkan dengan bahan-bahan lain berupa susu, cokelat, yogurt atau es batu agar lebih menggiurkan. Selain sebagai detoks, minuman ini juga berguna untuk menyeimbangkan berat badan secara alami, loh.
Butuh ide resep smoothie sebagai teman dietmu? Yuk, lihat 5 rekomendasi resep smoothie sehat dan enak di bawah ini.
1. Healthy Oreo Smoothie
Healthy Oreo Smoothie/Foto: Instagram.com/ibumart |
Cobalah cara baru yang lebih seru dan sehat untuk menikmati biskuit Oreo kesukaanmu. Untuk membuat healthy Oreo smoothie, siapkan saja bahan-bahan ini:
- 1 buah pisang beku
- 2 keping biskuit Oreo
- 1 gelas susu almond atau susu low fat
- ½ sdt ekstrak vanila
Cara membuatnya, cukup tambahkan semua bahan ke dalam blender hingga lembut. Segelas healthy Oreo smoothie dengan 350 kalori ini cocok banget dinikmati disela-sela kesibukan bekerja sebagai asupan energimu.
2. Fresh Coffee Smoothie
Fresh Coffee Smoothie/Foto: Instagram.com/ibumart |
Ingin minum es kopi susu versi lebih sehat dan hemat? Coba buat sendiri fresh coffee smoothie yang renyah ini. Bahan-bahannya:
- 3 buah kurma, buang bijinya
- 6 sdm oat instan
- ¾ gelas susu almond atau susu low fat
- ½ sdt kopi hitam bubuk tanpa gula
Tambahkan semua bahan ke dalam blender dan aduk sampai rata. Hanya dengan 160 kalori, konsumsi fresh coffee smoothie bikin pagi dan siangmu nggak ngantuk lagi.
3. Orange Glow Smoothie
Orange Glow Smoothie/Foto: Instagram.com/ibumart |
Minuman smoothie yang satu ini berkhasiat membuat kulitmu glowing. Orange glow smoothie terbuat dari kombinasi wortel dan mangga yang tinggi kandungan beta-karoten, vitamin A, C, dan E, serta flavonoid, sehingga mampu meremajakan kulit, menenangkan kulit, dan melindunginya dari kerusakan. Bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 1 buah pisang
- 1 gelas jus jeruk
- 1 buah mangga beku
- 1 buah wortel cincang
- 1 sdm chia seed (opsional)
Blender semua bahan sampai halus, lalu segera minum selagi dingin. Tenang saja, adanya wortel mentah di dalam smoothie dijamin nggak bakal merusak rasa dan baunya, kok.
4. Yogurt Strawberry Smoothie
Yogurt Strawberry Smoothie/Foto: Instagram.com/ibumart |
Bagi kamu pecinta buah stroberi, resep yogurt strawberry smoothie dengan warna yang cantik ini dapat kamu coba di rumah. Bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram stroberi segar
- 180 gram yogurt
- 1 sdm sirup maple atau madu
- ½ gelas susu almond atau susu low fat
- Segenggam es batu
Campurkan semua bahan ke dalam blender. Untuk menciptakan tampilan marble seperti di atas, oleskan 1 sdm yogurt pada sisi dalam gelas, lalu baru tuangkan smoothie ke dalamnya.
5. Breakfast Smoothie
Breakfast Smoothie/Foto: Instagram.com/ibumart |
Ide smoothie ini bisa jadi rekomendasi menu sarapanmu untuk menggantikan bubur ayam atau lontong sayur yang berkalori tinggi. Bahan-bahannya adalah:
- 1 buah pisang
- ¼ buah pepaya
- 1 cup bayam
- 1 sdt chia seed
Blender semua bahan jadi satu dan nikmati. Bila dikonsumsi secara rutin, breakfast smoothie smoothie praktis ini dapat mengurangi berat badanmu sebanyak 500 gram dalam 2 minggu.